Na mravenčí palačinky nejprve smíchejte všechny ingredience na těsto. Mouka nesmí tvořit žádné hrudky. V případě potřeby ji před přidáním čokoládové posypky propasírujte přes síto. Před pečením nechte krátce odpočinout.
Rozehřejte mělkou pánev a rozpusťte v ní trochu másla. Do středu pánve dejte naběračku těsta a vířivými pohyby těsto rozetřete.
Palačinky pečeme na středním ohni. Obraťte, jakmile lze mravenčí palačinku na pánvi dobře protřepat. Pečte i z druhé strany, dokud nejsou hotové. Totéž proveďte se zbývajícím těstem.
Tip Na Přípravu:
Mravenčí placky můžete naplnit podle chuti, například marmeládou nebo tvarohovou náplní.