Krůtí maso s nádivkou ze sušeného ovoce

Pro přípravu nádivky do krocana se sušeným ovocem přiveďte sušené ovoce jednou k varu v malém hrnci přelitém vodou a dejte stranou.

Krůtu uvnitř i zvenčí osolte a opepřete.

Bílý chléb nakrájejte na kostičky a zalijte ho vroucím mlékem.

Sušené ovoce sceďte a také nakrájejte na kostičky a smíchejte s kostičkami chleba.

Vmíchejte vejce, přidejte skořici a znovu okořeňte.

Krůtu touto směsí naplňte a vložte do pekáče.

Oloupejte a nakrájejte mrkev a cibuli a přidejte je do pekáče spolu s kuřecím vývarem.

Krůtu pečte při teplotě 200 °C asi 2 1/2 hodiny. Průběžně podlévejte vypečenou šťávou.

Vyjměte krůtu z pekáče a udržujte ji v teple.

Šťávu s nakrájenou zeleninou sceďte přes síto do hrnce a zahustěte kukuřičnou moukou. Podle chuti znovu dochuťte.

Krůtu s nádivkou ze sušeného ovoce naaranžujte na talíř a omáčku podávejte zvlášť.

Související Recepty

Krůtí maso s hruškovo-maronovou nádivkouPro přípravu krůty s hruškovo-maronovou nádivkou nejprve předehřejte troubu na 180 °C a připravte... Penne s kuřecím a cuketovým ragúPro přípravu penne s kuřecím masem a cuketovým ragú přiveďte ve velké pánvi k varu velké množství... Krůtí maso v chilli čokoládové omáčcePro přípravu krůtího masa v chilli omáčce s čokoládou nejprve namočte chilli papričky na jednu noc... Hroznová a tvarohová palačinka s rajčaty z červeného rybízu a olejem z hroznových jaderVejce rozdělte na žloutky a bílky, žloutky a 100 g cukru vyšlehejte do pěny. Pak postupně vmíchejte... Krůtí kari s kešu oříškyKrůtí maso nakrájejte na malé kousky. V míse ho osolte, opepřete a posypte kari a nechte 10 minut... Penne ArrabiataPro přípravu Penne Arrabiata nakrájejte cibuli, česnek a slaninu. Chilli papričku rozpulte, odstraňte... Kubánské dušené masoNa přípravu kubánského dušeného masa nejprve oloupejte a nadrobno nakrájejte cibuli a česnek. V... Ananasovo-mangová studená mísaPro přípravu ananasovo-mangové studené mísy namočte sušené mango přes noc do vody. V malém hrnci... Penne s liškami, zelenými fazolkami a slaninouPro přípravu penne s liškami, zelenými fazolkami a slaninou dejte vařit hrnec osolené vody. Fazolky... Pastináková polévka se skořicí a pšeničným krémemPastinák a brambory oloupejte a nakrájejte na kostky o velikosti asi 1 x 1 cm. Cibuli a česnek nakrájejte... Želé z okvětních lístků růžíNa želé z okvětních lístků růží nechte přes noc louhovat sušené okvětní lístky růží, zázvor... Tournedos ve vinné brandy omáčceMaso okořeňte pepřem a každé maso příčně obalte 2 plátky slaniny. Na pánvi rozehřejeme olej a... Penne rigate s pikantní rajčatovou omáčkou s kuřecím masemPro přípravu Penne Rigate s pikantní rajčatovou a kuřecí omáčkou nejprve přiveďte k varu mírně... Babiččina kuřecí polévkaNa babiččinu kuřecí polévku nejprve omyjte polévkovou zeleninu a bylinky, bylinky vyklepejte a osušte... Krůtí prsa s pepřem a perlovou cibulovou omáčkouKrůtí prsa s pepřem a perlovou cibulovou omáčkou nejprve opečte ze všech stran na troše oleje. Vložte... Bouillabaisse (jihofrancouzská rybí polévka)Pro přípravu bujabézy (jihofrancouzské rybí polévky) nejprve připravte zeleninu. Cibuli nakrájejte na...