Na křupavý chléb se slunečnicovými semínky nejprve 20 minut hněťte všechny ingredience kromě slunečnicových semínek. Těsto přikryjte a nechte 40 minut kynout.
Poté těsto krátce prohněťte a vmíchejte slunečnicová semínka.
Vymažte velkou formu na bochník a nalijte do ní těsto. Těsto uhladíme, přikryjeme utěrkou a necháme ještě 40 minut kynout. Do těsta udělejte kuchyňským nožem nebo nůžkami čtyři hluboké rovnoběžné řezy, aby se pod kůrkou při pečení netvořily dutiny.
Formu s těstem vložte do trouby vyhřáté na 240 °C. Při předehřívání a během pečení mějte v troubě nádobu s vodou.
Po 20 minutách snižte teplotu na 180 °C a chléb s kůrkou a slunečnicovými semínky pečte dalších 40 minut.
Tip Na Přípravu:
Vychutnejte si křupavý chléb se slunečnicovými semínky s máslem nebo domácí pomazánkou.