Džem z dýně a zázvoru

Dužinu dýně nakrájejte na kostky a nalijte do velkého hrnce s multivitaminovou šťávou.Za stálého míchání vařte 15 – 20 minut a poté ji rozmixujte na pyré (mixérem). Přidejte nastrouhaný zázvor, nastrouhanou citronovou kůru a šťávu z citronů a zavařovací cukr a dále vařte. Želé vyzkoušejte a horkou směs nalijte do sklenic. Sklenice pevně uzavřete. Sklenice asi na 5 minut obraťte – tím se džem vakuově uzavře a zabrání se vzniku plísní. Nechte vychladnout a skladujte. tip pro servírování: Sklenice s domácím džemem je vždy pěkným dárkem, když je pěkně ozdobená.

Tip Na Přípravu:

Od pradávna se práškový kořen zázvoru přidával do mnoha pokrmů jako žaludeční stimulant. Je velmi dobře snášen. Šetrné použití se doporučuje v dietních potravinách pro žaludeční pacienty a těhotné ženy. trvanlivost: 6 měsíců

Související Recepty

Dýňovo-mrkvovo-pepřové kari s mátovo-jogurtovým dipemDužinu dýně nakrájejte na velké kostky. Feferonky podélně rozpulte. Oloupejte mrkev a cibuli a... Krůtí ragú s dýní a kukuřičnými lívanciKrůtí maso nakrájejte na 2-3 cm velké kostky. Nakrájejte 300 g dýně na 2 cm kostky, zbytek na 1 cm... Nakládaná dýně se šalotkou, chilli a hořčicíNa nakládanou dýni se šalotkou, chilli a hořčicí nejprve smíchejte kostky dýně s nadrobno nakrájenou... Zeleninové těstoviny s citronovou omáčkouZeleninové těstoviny s citronovou omáčkou připravíte tak, že nejprve omyjete a očistíte hrášek a... Nakládaná dýně se zázvorem a skořicíNa nakládanou dýni se zázvorem a skořicí nakrájejte dužinu dýně na malé kostičky. Všechny... Variace na dort ve skleniciPro variantu dortu ve sklenici předehřejte troubu na 180 °C. Sklenice potřete kokosovým olejem a posypte... Dýňový ořechový koláč pečený v dýniPro dýňový ořechový koláč pečený v dýni odřízněte z dýně víko v úrovni nejširšího... Ananasové chilli (Kostarika)Ananasové chilli nakrájejte na kostky o velikosti přibližně 2 x 2 cm. Fazole propláchněte studenou... Dýňový Cordon BleuPro přípravu dýňového cordon bleu nejprve oloupejte část dýně bez semen a nakrájejte ji na plátky... Dýňové polentové nokyNa dýňové polentové noky omyjte dýni, rozpulte ji, odstraňte semínka a polovinu dýně nakrájejte na... Dýně s cibulovou zálivkou z pařákuPro přípravu dýně s cibulovou zálivkou nakrájejte dužinu dýně na úzké proužky, vložte ji do... Džem z dýně a mrkveNa džem z dýně a mrkve nejprve nastrouhejte muškátovou dýni a mrkev na struhadle a dejte je do hrnce... AjvarNa přípravu ajvaru nejprve oloupejte melanžany a nakrájejte je na 2 cm silné plátky. Plech na pečení... Dýňový šalvějový chlébNa dýňový šalvějový chléb dýni zbavte jádřince, oloupejte ji a nakrájejte na přibližně 2 cm... Alpský losos s dýní v troubě a balsamikovou čočkouHorskou čočku namočte přes noc. Poté ji uvařte v mírně osolené vodě s kořenovou zeleninou... Babiččina kuřecí polévkaNa babiččinu kuřecí polévku nejprve omyjte polévkovou zeleninu a bylinky, bylinky vyklepejte a osušte...