Pro přípravu beduínské kávy dejte koření spolu se zázvorem do hrnce. (Nejlépe se k tomu hodí typická konvička na kávu s uchem).
Nyní přilijte vodu a přiveďte ji k varu. Snižte teplotu na minimum a přikryté vařte 10 minut (aby se neodpařilo příliš mnoho vody).
Přidejte mokku a cukr, jednou zamíchejte a přikrytou kávu vařte 5 minut. Nalijte do malých misek a podávejte.
Tip Na Přípravu:
Kávu v beduínském stylu si můžete vychutnat například s domácími sušenkami nebo Kletzenbrotem.