Jarní cibulku očistěte, opláchněte a nakrájejte na jemná kolečka. Polovinu si dejte stranou. Z toustů odstraňte kůrku, namočte je do trochy vody a vymačkejte. Nasekejte petrželku.
Mleté maso prohněteme s okapaným tvarohem, jarní cibulkou, 2/3 petrželky, hořčicí a vejcem, dobře osolíme a opepříme. 3. Mleté maso promícháme s tvarohem, jarní cibulkou, 2/3 petrželky, hořčicí a vejcem.
Vytvarujeme 12 masových bochánků. Smažíme na přepuštěném másle na pánvi 5 minut z každé strany, udržujeme v teple. Na tuku osmahněte zbývající kolečka cibule do průsvitna, přidejte zbývající petrželku a cibuli rovnoměrně rozprostřete na masové bochánky.
Podávejte s bramborovou kaší s petrželkou, nasekaným salátem a lehkým vínem.
Tip: Místo přepuštěného másla můžete ve většině případů použít i máslo.
Související Recepty
Těstovinový salát s mozzarellouPro přípravu těstovinového salátu s mozzarellou přiveďte k varu velké množství osolené vody...
Zeleninové těstoviny s citronovou omáčkouZeleninové těstoviny s citronovou omáčkou připravíte tak, že nejprve omyjete a očistíte hrášek a...
Allgäu krůtí cordon bleu s horským sýremKrůtí eskalopy opláchněte studenou vodou a osušte. Maso vložte do sáčku do mrazničky a paličkou na...
Penne s omáčkou z vodkyNa omáčku z vodky rozpulte chilli a papriku, odstraňte semínka, chilli nakrájejte na velmi jemná...
Guláš s jarní zeleninou a pestem z divokého česnekuNa pesto nakrájejte divoký česnek (a pokud je divoký česnek příliš ostrý, přidejte svazek bazalky)...
Mravenci lezou po stroměRecept, který vypadá skvěle – ideální pro ohromení hostů! Aby mravenci vylezli na strom, zalijte...
Dýňový chlébNa dýňový nákyp nejprve vymažte zapékací misku. Předehřejte troubu na 180 °C. Dýni oloupejte a...
Americký jablečný koláčNejprve si připravte těsto na americký jablečný koláč. Máslo, kokosový olej, mouku, cukr a sůl...
Penne s meduňkovým pestem a kuřecím prsním řízkemPro přípravu penne s meduňkovým pestem a kuřecím prsním řízkem nejprve předehřejte troubu na 80...
BosnaBagety Bosna Bagettes pečte v troubě při 200 °C asi 8 minut dozlatova. Klobásky opečte na pánvi...
Albondigas (kuličky z mletého masa)Na přípravu albondigas nakrájejte bagetu na malé kostičky a namočte ji do trochy vody. Mleté maso...
Růžová panenka z limousina s divokým chřestem a tatarskou omáčkouNamísto soli a pepře můžete hovězí roštěnou ochutit podle chuti, například rozmarýnem nebo...
Tortillové závitky s BressoKuřecí řízky omyjte, osušte a nakrájejte na proužky. Osolte je a opepřete. Oloupejte cibuli a...
Tortilla chip casserolePro přípravu nákypu s tortillovými chipsy nejprve vyložte plech pečicím papírem. Předehřejte troubu...
Dýňové lečo s mletým masemNa dýňové lečo s mletým masem rajčata blanšírujte, oloupejte, rozčtvrťte a odstraňte semínka...
Tradiční anglická vánoční krůtaPro tradičního anglického vánočního krocana nejprve připravte nádivku. K tomu oloupejte cibuli. Cibuli...