Petrželové brambory

Brambory nejprve omyjte pod vlažnou vodou. Poté je zbavte slupky škrabkou na zeleninu a nakrájejte je na přibližně stejně velké kousky.

Mezitím přiveďte hrnec s vodou k varu a přidejte malou špetku soli. Jakmile se voda začne vařit, přidejte do hrnce oloupané a omyté brambory.

Mezitím odstraňte petrželové listy ze stonků a ostrým nožem je nakrájejte nadrobno. V závislosti na velikosti brambor je po 20 až 30 minutách vaření vyjměte z hrnce a přelijte přes síto.

Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte brambory, vhoďte je do másla a nakonec do pánve přidejte nasekanou petrželku.

Brambory znovu promíchejte s máslem a petrželí, aby se petržel rovnoměrně rozprostřela, a podávejte jako přílohu.

Tip Na Přípravu:

Petrželové brambory se hodí téměř ke všemu. Ať už jde o ryby, maso nebo zeleninu.

Související Recepty

Dýňové polentové nokyNa dýňové polentové noky omyjte dýni, rozpulte ji, odstraňte semínka a polovinu dýně nakrájejte na... Petrželové bramboryBrambory nejprve uvařte ve velkém množství osolené vody, dokud nejsou pevné na skus, asi 20 minut v... Babiččina kuřecí polévkaNa babiččinu kuřecí polévku nejprve omyjte polévkovou zeleninu a bylinky, bylinky vyklepejte a osušte... Dýňový šalvějový chlébNa dýňový šalvějový chléb dýni zbavte jádřince, oloupejte ji a nakrájejte na přibližně 2 cm... Zeleninové těstoviny s citronovou omáčkouZeleninové těstoviny s citronovou omáčkou připravíte tak, že nejprve omyjete a očistíte hrášek a... Brambory se sleďovým salátemPro přípravu brambor se sleďovým salátem nejprve předehřejte troubu na horní a dolní ohřev na 200... Perské zelné závitkyRýži na náplň nejprve několikrát propláchněte pod tekoucí vodou a nechte okapat. Odstraňte zelný... Petrželová jablkaPetrželové brambory vařte asi 20 minut a poté je nechte vychladnout. Oloupejte je a nakrájejte na malé... Chalamade (Csalamádé)Nakrájejte cibuli na kolečka a česnek na plátky. Nejprve na rozpáleném tuku osmahněte cibuli, o něco... Bouillabaisse (jihofrancouzská rybí polévka)Pro přípravu bujabézy (jihofrancouzské rybí polévky) nejprve připravte zeleninu. Cibuli nakrájejte na... Zelená frittataPro přípravu zelené frittaty vytřiďte špenát, omyjte jej ve velkém množství studené vody... All-American Baked BeansFazole namočte přes noc. Druhý den fazole propláchněte pod tekoucí vodou a tekutinu z namáčení... Fazolový gulášNa fazolový guláš oloupejte cibuli od slupky a nakrájejte ji. Papriky zbavte jádřince a nakrájejte je... Kmínové bramboryNa kmín oloupejte velké brambory a nakrájejte je na plátky. Plech na pečení posypte kmínem, položte na... Pastináková polévkaNa pastinákovou polévku nejprve pastinák zbavte slupky, omyjte ho a nakrájejte na tenké plátky. Cibuli... Zelené gazpachoPro přípravu zeleného gazpacha nejprve připravte zeleninu. Rajčata oloupejte (v případě potřeby je...