Na třešně Amarena dobře promíchejte všechny ingredience kromě konzervačního cukru ve velké míse, cukr se musí zcela rozpustit a nechte ho přes noc louhovat.
Mezitím promíchejte. Poté šťávu vypusťte do hrnce a třešně dejte stranou. Šťávu přiveďte k varu a zredukujte na třetinu na světlý sirup.
Přidejte třešně a zavařovací cukr a za častého míchání 5 minut mírně povařte. Třešně Amarena naplňte do sklenic a dobře je uzavřete.
Postavte na 30 minut dnem vzhůru, poté znovu obraťte a jemně protřepejte. Nechte zcela vychladnout a uložte na chladném místě.
Neotevřené třešně amarena vydrží až 1 rok. Otevřené vydrží v chladničce několik týdnů. Hodí se do dezertů a skvěle se hodí na zmrzlinu.
Tip Na Přípravu:
Amarské třešně jsou také pěkným nápadem na vánoční dárek z vlastní kuchyně.