Krůtí horní stehno

Krůtí stehna okořeňte kořením na krůtí maso. Jablka oloupejte, rozčtvrťte a odstraňte jádřince.

Okořeněná krůtí stehna s jablky vložte do pekáče s víkem, podlijte trochou vody a přidejte kostku bujónu.

Pekáč s poklicí vložte do trouby a pečte při teplotě 175 °C asi 2 hodiny. Asi po 1 hodině krůtí stehna jednou otočte.

Před podáváním odstraňte z krůtích stehen kůži a maso nakrájejte na plátky. Krůtí horní stehna podávejte s jablky, šťávou a brambory nebo rýží.

Tip Na Přípravu:

Ke krůtímu stehnu se výborně hodí také červené zelí.

Související Recepty

Jablka v županuU jablek ve spací sukni vykrojte jádřinec, aby spodní konec jablka zůstal neporušený a náplň... Krůtí maso s hruškovo-maronovou nádivkouPro přípravu krůty s hruškovo-maronovou nádivkou nejprve předehřejte troubu na 180 °C a připravte... Krůtí maso s nádivkou ze sušeného ovocePro přípravu nádivky do krocana se sušeným ovocem přiveďte sušené ovoce jednou k varu v malém hrnci... Kmín pečenýVepřový bůček nakrájejte na 2 stejné kusy, osolte a opepřete. Naplňte pekáč asi 2 prsty vody a... Krůtí prsa s pepřem a perlovou cibulovou omáčkouKrůtí prsa s pepřem a perlovou cibulovou omáčkou nejprve opečte ze všech stran na troše oleje. Vložte... Křupavý chléb z medovo-slaného těstaPro přípravu křupavého chleba namelte večer žito na středně jemno. Vodu zahřejte na 40 stupňů... Krůtí kari s kešu oříškyKrůtí maso nakrájejte na malé kousky. V míse ho osolte, opepřete a posypte kari a nechte 10 minut... Krůtí maso v chilli čokoládové omáčcePro přípravu krůtího masa v chilli omáčce s čokoládou nejprve namočte chilli papričky na jednu noc... Americký jablečný koláčNejprve si připravte těsto na americký jablečný koláč. Máslo, kokosový olej, mouku, cukr a sůl... Allgäu krůtí cordon bleu s horským sýremKrůtí eskalopy opláchněte studenou vodou a osušte. Maso vložte do sáčku do mrazničky a paličkou na... Krůtí maso s celerovými hvězdamiPro přípravu krůtího masa s celerovými hvězdami nejprve nakrájejte celer na centimetrové plátky. Vodu... Amur s jádrovým olejem – dýňový krémAmurského kapra nakrájejte na drobné kostičky a na krém z dýňové dužiny přidejte olej z jádřince... Tradiční anglická vánoční krůtaPro tradičního anglického vánočního krocana nejprve připravte nádivku. K tomu oloupejte cibuli. Cibuli... Tournedos ve vinné brandy omáčceMaso okořeňte pepřem a každé maso příčně obalte 2 plátky slaniny. Na pánvi rozehřejeme olej a... Jablka v županuNa jablka v županu smíchejte mouku s práškem do pečiva, rozdrobte je s máslem a vmíchejte tvaroh... Krůtí maso s noky ze shiitake a červené řepyNa noky uvařte řepu v osolené vodě s kmínem doměkka. Vyjměte ji a oloupejte. Brambory uvařte v...