Dýně ve woku s cuketou a klíčky

Na dýni ve woku s cuketou a klíčky nejprve nakrájejte syrovou mladou brokolici nadrobno. Cibuli rozdělte na tenké plátky a houby shiitake nakrájejte na šest dílků. Syrové hrachové lusky rozkrojte šikmo napůl a dýni nakrájejte na přibližně 5 mm silné klínky.

V pánvi wok rozehřejte sezamový olej, přidejte dýni, cuketu, brokolici a cibuli a rychle orestujte. Poté přidejte zbývající zeleninu, klíčky a houby, okořeňte a opečte do křupava.

Pokapejte sójovou omáčkou a sladkou chilli omáčkou, promíchejte a podávejte wok dýni s cuketou a klíčky na horkých talířích.

Tip Na Přípravu:

Čím čerstvější zelenina, tím křupavější výsledek. Velmi dobře chutná, když se hotový pokrm posype nahrubo nasekanými arašídovými jádry. Pokrm ideálně doplňuje trocha svařené sójové omáčky s balzamikovým octem.

Související Recepty

Těstoviny se středomořskou omáčkouNa těstoviny se středomořskou omáčkou očistěte houby a nakrájejte je na tenké plátky. Cibuli... Penne s meduňkovým pestem a kuřecím prsním řízkemPro přípravu penne s meduňkovým pestem a kuřecím prsním řízkem nejprve předehřejte troubu na 80... Dýňový chlébNa dýňový nákyp nejprve vymažte zapékací misku. Předehřejte troubu na 180 °C. Dýni oloupejte a... Guláš s dýní, bramborami a chůdouNa guláš s dýní, bramborami a chůdou dáme sádlo a cibuli s bobkovým listem a hřebíčkem. Chůdy se... Dýňová polévka s cizrnouMladou cibuli očistěte, nakrájejte a osmažte na oleji. Dýni oloupejte, odstraňte semínka a nakrájejte... Fazolový hrnec a la BernhardFazole namočte přes noc a vařte je ve vodě (ne v osolené) asi 45 minut. Nakrájejte cibuli a prolisujte... Osm pokladů De LuxePro přípravu osmi pokladů obalte vepřové maso, čtvrtky křepelky, proužky kachních prsou a kousky... Alpský máslový řízek z lososa s hráškovým krémem a křupavými plátky bramborPro přípravu máslových řízků z alpského lososa s hráškovým krémem a křupavými plátky brambor... Knedlíky s dýní a šunkouNa dýňové a šunkové knedlíky si nejprve připravte knedlíky. Všechny ingredience dejte do mísy a... Krémová dýňová polévka s chlebovými lupínkyNejprve předehřejte troubu na 180 °C. Kráječem na chleba nakrájejte starý chléb na velmi tenké... Penne s cuketamiNejprve uvařte penne v osolené vodě. Cibuli nakrájejte nadrobno a osmažte ji na olivovém oleji... Penne s paprikovo-rajčatovou omáčkouPro přípravu penne s paprikovou a rajčatovou omáčkou uvařte penne al dente a sceďte je. Cibuli... Krůtí prsa s pepřem a perlovou cibulovou omáčkouKrůtí prsa s pepřem a perlovou cibulovou omáčkou nejprve opečte ze všech stran na troše oleje. Vložte... Těstoviny s bylinkovým houbovým ragúTěstoviny s bylinkovým houbovým ragú uvařte al dente. Očistěte bylinkové houby a nakrájejte je na... Krůtí ragú s dýní a kukuřičnými lívanciKrůtí maso nakrájejte na 2-3 cm velké kostky. Nakrájejte 300 g dýně na 2 cm kostky, zbytek na 1 cm... Tortellini s lososemChřest omyjte, důkladně oloupejte a odřízněte spodní konce. Chřest nakrájejte na kousky dlouhé asi 3...