Patzerlgugelhupf

Nejprve si připravte těsto na Patzerlgugelhupf.

Na těsto smíchejte v míse droždí s teplým mlékem a cukrem, přidejte všechny ostatní přísady, nakonec vmíchejte máslo a vypracujte hladké těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme kynout při teplé pokojové teplotě nebo při teplotě přibližně 40 °C v mírně otevřené troubě po dobu přibližně 30 minut. Mezitím si připravíme různé náplně.

Všechny ingredience na tvarohovou náplň smíchejte.

Na makovou nebo ořechovou náplň přiveďte mléko a cukr k varu, přidejte ostatní přísady a nechte vychladnout.

Na švestkovou náplň smíchejte švestky s rumem.

Těsto vyjměte z nádoby a (v případě potřeby na lehce pomoučené pracovní ploše) zformujte do dlouhého válečku a rozdělte ho na 24 dílů. Plníme je střídavě jako brožurky a klademe je jednu po druhé do formy na gugelhupf, která byla vymazána rozpuštěným máslem a vysypána strouhankou, tak, aby patzery ležely střídavě vedle sebe a na sobě.

Přikryjte a nechte Patzerlgugelhupf znovu vykynout a pečte v předehřáté troubě při teplotě přibližně 165 °C po dobu přibližně 45 minut.

Tip Na Přípravu:

Pokud nemáte rádi sultánky, jednoduše je z tvarohové náplně Patzerlgugelhupf vynechte.

Související Recepty

Knedlíky s dýní a šunkouNa dýňové a šunkové knedlíky si nejprve připravte knedlíky. Všechny ingredience dejte do mísy a... Dýňový šalvějový chlébNa dýňový šalvějový chléb dýni zbavte jádřince, oloupejte ji a nakrájejte na přibližně 2 cm... Bolognese-Pull-Apart-BreadPro přípravu chleba Bolognese-Pull-Apart-Bread nejprve rozpusťte droždí ve vlažné vodě. Odstavte asi... Tortellini se špenátovou a sýrovou náplní a šalvějovým máslemNa těsto uhněťte v kuchyňském robotu s hnětacím nástavcem tvrdou pšenici a vejce na poměrně tuhé... Chick CupcakesPro přípravu kuřecích košíčků nejprve předehřejte troubu na 160 °C. Formu na muffiny vyložte... Traunkirchner Raclette dortNa krátké těsto smíchejte všechny ingredience dohromady a vypracujte hladké těsto. Těsto tence... Krtkův dortKrtkův dort je skvělý recept na dort pro každou příležitost. Připravte si těsto na dort. K tomu... Dýně v trouběDýni v troubě nakrájejte na velké klínky a odstraňte z ní semínka. Máslo umíchejte do měkka a... PelmeniNa pelmeně nejprve nasypte na pracovní plochu mouku na těsto. Uprostřed udělejte důlek. Vejce smíchejte... Americký jablečný koláčNejprve si připravte těsto na americký jablečný koláč. Máslo, kokosový olej, mouku, cukr a sůl... Tschebulls Cream SlicesNa krémové řezy rozválejte listové těsto na pomoučené pracovní ploše na tloušťku hřbetu nože... Dýňové ravioliNejprve si připravte náplň do dýňových raviol. Dýni uvařte v páře v malém množství vody doměkka... Dort s bílým čokoládovým krémem a jahodamiKrátké těsto nakrájejte na tři kolečka o průměru 15 cm, vložte je do dortové formy, dno několikrát... Ledová čokoládaNa ledovou čokoládu rozpusťte kokosový olej ve vodní lázni. Postupně vmíchejte všechny ostatní... AjvarNa přípravu ajvaru nejprve oloupejte melanžany a nakrájejte je na 2 cm silné plátky. Plech na pečení... Dýňové cannelloni s uzeným pstruhemNa dýňové cannelloni s uzeným pstruhem si připravte těsto na cannelloni. Mouku, pšeničnou krupici, 1...