Tortilly plněné ohnivým mletým masem

Na tortilly s ohnivým mletým masem rozehřejte v hrnci olivový olej a na velmi mírném ohni na něm co nejpomaleji osmahněte cibuli, dokud nezesvětlá. Přidejte nasekaný česnek a rajčatový protlak, promíchejte a zalijte omáčkou Tabasco a pořádnou dávkou chilli octa.

Krátce povařte, přidejte nakrájená rajčata a fazole. Přilijte trochu vody, přikryjte a vařte, dokud se omáčka pěkně nezredukuje. Nyní přidejte mleté maso a dbejte na to, aby se nesrazilo.

Dochutíme solí, pepřem a chilli a necháme mleté maso povařit. (Pokud je směs příliš suchá, přidejte trochu vody a nechte ji znovu povařit). Dochutíme citronovou šťávou a v případě potřeby osolíme a opepříme.

Mezitím předehřejte troubu a ohřejte tortilly podle návodu.

Teplé tortilly položte na sebe, každou potřete trochou masové směsi, posypte čerstvě nasekaným koriandrem nebo petrželkou a na kostičky nakrájenou červenou cibulí. Tortilly přeložte a podávejte s ohnivým mletým masem.

Související Recepty

Dýňové lečo s mletým masemNa dýňové lečo s mletým masem rajčata blanšírujte, oloupejte, rozčtvrťte a odstraňte semínka... Krůtí maso v chilli čokoládové omáčcePro přípravu krůtího masa v chilli omáčce s čokoládou nejprve namočte chilli papričky na jednu noc... Zelená fazolová pánev s hovězím masemjednoduché… jednoduché… ale neuvěřitelně dobré… Na pánev se zelenými fazolkami a... Tortilla po mexickuPro přípravu tortilly v mexickém stylu oloupejte brambory, nakrájejte je na tenké plátky a osmažte na... Tortilly HawaiiosTortilly Hawaiios nejprve předehřejte v konvektomatu na 160 °C. Osušte kousky ananasu na sítu a rozkrojte... Osm pokladůPro přípravu osmi pokladů nakrájejte maso na jemné proužky a naložte je do marinády se solí, pepřem... Tortillové závitky s BressoKuřecí řízky omyjte, osušte a nakrájejte na proužky. Osolte je a opepřete. Oloupejte cibuli a... Sailor Surf & TurfPro přípravu námořnického surf & turf uvařte špagety podle návodu na obalu, dokud nejsou al... Tortilly s pancettou a fíkyTortilly s pancettou a fíky nejprve předehřejte v konvektomatu na 160 °C. Fíky omyjte a nakrájejte na... Tortilly ChiorizoNa tortilly Chiorizo nejprve omyjte rajčata a nakrájejte je na velké kostky. Oloupejte cibuli a nakrájejte... Perské zelné závitkyRýži na náplň nejprve několikrát propláchněte pod tekoucí vodou a nechte okapat. Odstraňte zelný... TortillyNa tortilly smíchejte všechny ingredience do krémového těsta. Na pánvi bez tuku rozetřete vždy 1/4... Pastel (brazilské jarní závitky)Nejprve si připravte těsto na těsto: Všechny ingredience smíchejte dohromady a vypracujte hladké těsto... Kmín pečenýVepřový bůček nakrájejte na 2 stejné kusy, osolte a opepřete. Naplňte pekáč asi 2 prsty vody a... Penne s omáčkou z vodkyNa omáčku z vodky rozpulte chilli a papriku, odstraňte semínka, chilli nakrájejte na velmi jemná... Penne all’arrabbiataSlaninu nakrájejte nadrobno. Rajčatům odstraňte stopku a křížem nařízněte slupku. Rajčata krátce...