Drobnost s matcha šlehačkou a kaštany

Na trifle s matcha šlehačkou a kaštany smíchejte v míse maroni krém a pyré s měkkým máslem a alkoholem dle výběru, dokud nebude hladký. Hotovou směs nalijte do zdobicího sáčku s hvězdicovitou tryskou a nechte alespoň hodinu odležet v chladničce.

Smetanu vyšlehejte s vanilkovým extraktem do tuha, poté vmíchejte čajový prášek a mascarpone a nakonec moučkový cukr.

Pusinky rozlámeme na větší kousky. Naplňte dezertní skleničky vždy dvěma lžícemi maroninového krému, navrch dejte vrstvu pusinek a vrstvu matcha krému. Každou z nich pokryjte druhou vrstvou pusinek a matcha krému a ozdobte maroniovým krémem.

Obrázek a recept s laskavým svolením Hädecke Verlag převzato z: „Matcha – der grüne Genuss“ by Lene Knudsen, ISBN 978-3-7750-0685-9, Hädecke Verlag Photo © David Japy from „Matcha“ by Lene Knudsen, Hachette Livre-Marabout / Hädecke

Tip Na Přípravu:

Kvalitní vanilkový extrakt se vyrábí z pravé vanilky. V závislosti na kvalitě nahradí 1 čajová lžička vanilkového extraktu jádro vanilkového lusku.

Související Recepty

Dort s bílým čokoládovým krémem a rybízemPředehřejte troubu na 200 °C horní i dolní ohřev. Pružinovou formu (Ø 24 cm) vyložte pečicím... Tschebulls Cream SlicesNa krémové řezy rozválejte listové těsto na pomoučené pracovní ploše na tloušťku hřbetu nože... Plátky hroznových ořechůNejprve si připravte těsto na plátky hroznových ořechů. Bílky vyšlehejte s cukrem do tuha. Smíchejte... Dýňové jablečné muffinyDýňové a jablečné muffiny připravíte tak, že troubu předehřejete na 180 °C. Formy na muffiny... Zmrzlinový dortZmrzlinový dort připravíte tak, že zmrzlinové oplatky nejprve vložíte do sáčku do mrazničky a... Ananasové kokosové makronkyNa ananasovo-kokosové makronky ušlehejte bílky s cukrem do tuha. Vmíchejte kokosové vločky, směsí... Lanýžový dortNa lanýžový dort zahřejte šlehačku s instantní kávou, ale nevařte ji. Čokoládu na vaření... PavlovaNejprve oddělte vejce teplá jako v místnosti. Ujistěte se, že mísa a tyčinky na míchání jsou velmi... Lasagne ze zeleného a bílého chřestuBílé chřestové výhonky oloupejte, zelené očistěte, odstraňte dřevnaté konce a uvařte v osolené... Nanuky s ovocemBobule omyjte a dobře osušte. Borůvky a maliny dejte do malé misky. Do každé přidejte 15 g moučkového... Krůtí maso s hruškovo-maronovou nádivkouPro přípravu krůty s hruškovo-maronovou nádivkou nejprve předehřejte troubu na 180 °C a připravte... Tradiční anglická vánoční krůtaPro tradičního anglického vánočního krocana nejprve připravte nádivku. K tomu oloupejte cibuli. Cibuli... Přestávka Banánový dortNa banánový koláč připravte nejprve základ. Oddělte vejce a vyšlehejte žloutky s cukrem do pěny... Všechny láskyplné jahodové plátkyNejprve si připravte těsto na jahodové plátky. Na těsto smíchejte máslo, vejce, cukr, vanilkový cukr... Fazolové pyré s buvolí mozzarellouNa fazolové pyré s buvolí mozzarellou nejprve připravte rajčata sušená v troubě podle návodu. Poté v... Dýňové ravioliNejprve si připravte náplň do dýňových raviol. Dýni uvařte v páře v malém množství vody doměkka...