PŘÍPRAVA Přiveďte osolenou vodu k varu a uvařte v ní farfalle al dente (pevné na skus). Mezitím nakrájejte cibuli nadrobno a osmahněte ji na rozpáleném olivovém oleji. Očištěné hříbky nakrájejte na plátky, krátce orestujte a osolte a opepřete. Vmíchejte rajčatový protlak, přilijte vermut a ještě krátce povařte. Přidejte nakrájené hřebenatky a nechte velmi krátce povařit. Přidejte pannu nebo šlehačku a dobře promíchejte. Uvařené farfalle sceďte a vmíchejte do omáčky. Dochutíme mletým pepřem a podáváme horké.
Pasta monte e mare
Hodnocení: 3.53 / 5.00 (36)
Celkový čas: 15 minuty