Pro přípravu tortellini špízů ve sklenici nejprve uvařte tortellini al dente v osolené vodě podle návodu na obalu. Nechte je vychladnout.
Mezitím omyjte rajčata a větší z nich rozkrojte na polovinu. Omyjte také bylinky a dobře je osušte protřepáním. Ananas oloupejte, odstraňte stopku a nakrájejte na kostičky. Na špejle navlékněte kousek rajčete, pak kousek ananasu, lístek bylinky a nakonec tortellini.
Všechny ingredience na pažitkovou omáčku smíchejte a podle chuti dochuťte. Naplňte asi do výšky 1 cm do kádinek. Vložte do nich špízy.
Špízy z tortellini podávejte ve sklenici jako finger food.
Tip Na Přípravu:
Tortellini špízy ve sklenici lze připravit i s jinou zeleninou nebo bylinkami.