Na ananasovo-kokosové muffiny dobře promíchejte vejce, cukr, olej, jogurt a rum. Přidejte kousky ananasu a promíchejte.
Nakonec vmíchejte prosátou mouku s práškem do pečiva a kokosové vločky. Těsto nalijte do formy na muffiny vyložené papírovými košíčky.
Pečte na prostřední polici při 170 °C 20-25 minut dozlatova. Muffiny nechte 5 minut odpočívat ve formě, poté je vyjměte z korpusů a nechte ananasovo-kokosové muffiny vychladnout.
Tip Na Přípravu:
Tyto ananasovo-kokosové muffiny vydrží velmi dlouho vlhké.
Související Recepty
Ananasové kokosové sušenkyNa ananasovo-kokosové sušenky smíchejte kousky ananasu s rumem. Bílky ušlehejte do tuha a přidejte...
Ananasové kokosové makronkyNa ananasovo-kokosové makronky ušlehejte bílky s cukrem do tuha. Vmíchejte kokosové vločky, směsí...
Muffiny s javorovým sirupemMuffiny s javorovým sirupem připravíte tak, že troubu předehřejete na 160 °C. Do jedné mísy prosejte...
Dýňové jablečné muffinyDýňové a jablečné muffiny připravíte tak, že troubu předehřejete na 180 °C. Formy na muffiny...
Kávovo-oříškové čokoládové muffinyKávovo-oříškovo-čokoládové muffiny připravíte tak, že troubu předehřejete na 150 °C. Formu na...
Kakaové muffiny SultanaNa kakaové muffiny sultánky vyšlehejte margarín, med a vejce mixérem do pěny. Plech na muffiny vyložte...
Hroznová a tvarohová palačinka s rajčaty z červeného rybízu a olejem z hroznových jaderVejce rozdělte na žloutky a bílky, žloutky a 100 g cukru vyšlehejte do pěny. Pak postupně vmíchejte...
Ananas-Kokos-Kuchen a la Piña ColadaAnanasovo-kokosový koláč předehřejte v troubě na 160 °C. Oddělte 5 vajec. Bílky vyšlehejte s...
Dýňové čokoládové muffinyNa dýňové čokoládové muffiny nakrájejte dýni na malé kousky, uvařte ji doměkka a rozmixujte na...
BountyPokud má kokosové mléko tuhou konzistenci, zahřejte ho ve vodní lázni. Kokosové mléko, kokosové...
Chick CupcakesPro přípravu kuřecích košíčků nejprve předehřejte troubu na 160 °C. Formu na muffiny vyložte...
Tortilly HawaiiosTortilly Hawaiios nejprve předehřejte v konvektomatu na 160 °C. Osušte kousky ananasu na sítu a rozkrojte...
Ananasové chilli (Kostarika)Ananasové chilli nakrájejte na kostky o velikosti přibližně 2 x 2 cm. Fazole propláchněte studenou...
Ananasový dortíkNejprve vyložte formu na pečení (bochníkovou formu) pečicím papírem. Předehřejte troubu na 180 °C...
Tropický krupicový dezertNa tropický krupicový dezert dejte kokosové mléko do hrnce s cukrem, kůrou z poloviny citronu a špetkou...
Ananasovo-mangová studená mísaPro přípravu ananasovo-mangové studené mísy namočte sušené mango přes noc do vody. V malém hrnci...