Nakládaný česnek

Česnekové cibulky opláchněte a očistěte, ale odstraňte pouze vnější listy – stroužky se nesmí rozpadat! 600 ml vody s hřebíčkem, cukrem, solí, skořicí a zrnky pepře přiveďte k varu na 10 minut. Později stáhněte z ohně a přidejte ocet. Vložte česnekové cibulky do vysoké zavařovací sklenice a zalijte je vývarem. Cibulky musí být zcela zakryté.

Pro červené česnekové cibulky: Z červené řepy odstraňte slupku, nakrájejte ji na kostičky a přidejte do vývaru s octem v poslední formě.

Sklenici uzavřete a česnek naložte na 2 měsíce na chladné místo.

Tip Na Přípravu:

Tradičně se podává jako svačina s vodkou, studenými i teplými masovými pokrmy, studenými mísami, sýrovými mísami nebo jednoduše s máslem a chlebem.

Související Recepty

Tortilly DeluxeTortilly Deluxe nejprve předehřejte v konvektomatu na 160 °C. Filet z lososa opláchněte pod studenou... Dýně v africkém styluPro dýni v africkém stylu odřízněte víko z dýně ostrým velkým kuchyňským nožem. Lžící... Perské zelné závitkyRýži na náplň nejprve několikrát propláchněte pod tekoucí vodou a nechte okapat. Odstraňte zelný... Aïoli (česneková majonéza)Pro přípravu aïoli (česnekové majonézy) rozdrťte oloupané stroužky česneku v hmoždíři s... Penne s meduňkovým pestem a kuřecím prsním řízkemPro přípravu penne s meduňkovým pestem a kuřecím prsním řízkem nejprve předehřejte troubu na 80... Ledový salát s jogurtovým dipemPro ledový salát s jogurtovým dipem odstraňte z ledového salátu vnější listy. Salát rozpulte... Krůtí maso v chilli čokoládové omáčcePro přípravu krůtího masa v chilli omáčce s čokoládou nejprve namočte chilli papričky na jednu noc... Toskánské kuřeKuře po toskánsku očistěte, vmasírujte do kůže mořskou sůl a nahrubo nastrouhaný pepř. Oloupejte... Tradiční anglická vánoční krůtaPro tradičního anglického vánočního krocana nejprve připravte nádivku. K tomu oloupejte cibuli. Cibuli... Perská milostná rýžePerskou rýži uvařte podle návodu v rýžovaru nebo v troubě takto: Přidejte rýži basmati v poměru 1:1... Petrželová polévka s krevetamiPro přípravu petrželové polévky s krevetami vyjměte krevety z obalu a nechte je rozmrazit, poté je... Nakládaný chřestNejprve oloupejte chřestové výhonky a odřízněte dřevnaté konce. Odřízněte stonky jen ve výšce... Zelené fazolky po řeckuNejprve zeleninu omyjte. Očistěte fazole a nakrájejte je šikmo na velmi hrubé kousky. V Řecku se lámou... Zeleninové těstoviny s citronovou omáčkouZeleninové těstoviny s citronovou omáčkou připravíte tak, že nejprve omyjete a očistíte hrášek a... Nakládaný ovčí sýrNakládaný ovčí sýr osušte a nakrájejte na kostičky. Oloupejte stroužky česneku a nakrájejte je na... Těstovinový salát s mozzarellouPro přípravu těstovinového salátu s mozzarellou přiveďte k varu velké množství osolené vody...