Pro ananasovou zeleninovou pánev s kuřecím masem nejprve rozmrazte letní zeleninu. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno. Ananas oloupejte a nakrájejte na kostičky.
Maso nakrájejte na kostičky a osolte a opepřete. Chilli papričku nakrájejte na jemná kolečka. Všechny přísady na maso smíchejte a dejte stranou, aby se rozležely.
Mezitím uvařte rýži s dvojnásobným množstvím vody doměkka.
Na troše sezamového oleje osmahněte kostky kuřecího masa, opět je vyjměte a přikryté dejte stranou.
Na stejnou pánev přidejte cibuli a česnek a orestujte je. Přidejte zeleninu a podlijte bílým vínem. Přilijte kuřecí vývar a asi 10 minut mírně povařte.
Poté přidejte kousky kuřete a ananasu a nechte krátce dusit s přiklopenou pokličkou. Dochutíme solí a pepřem a ananasovo-zeleninovou pánev podáváme s kuřecím masem a rýží.
Tip Na Přípravu:
Ananasovo-zeleninovou pánev s kuřecím masem lze samozřejmě připravit i s čerstvou zeleninou v závislosti na ročním období. V případě potřeby dodržujte různou dobu vaření a zeleninu přidávejte do pánve v různou dobu.