Pro přípravu tohoto gurmánského salátu oloupejte škrabkou slupku ze dvou okurek a nakrájejte je na dlouhé proužky.
Nevyhazujte je, protože je budete potřebovat později.
Nakrájejte okurky, rajčata a cibuli. Fazole slijte a všechny ingredience smíchejte s balzamikovým octem.
Přidejte šťávu ze dvou limetek a dochuťte podle chuti.
Okraj mísy vyložte podle potřeby nakrájenými slupkami z okurek a naplňte je salátem.
Avokádo oloupejte, nakrájejte podélně na proužky a salát jimi ozdobte.
Tento fantastický gurmánský salát je hotový a jako vydatná příloha se k němu hodí krajíc chleba!