Rok: 2023

Pro ananasovo-banánový boost rozdrťte všechny ingredience v elektrickém mixéru a ještě vychlazené je nalijte do sklenice.

Na ledovou kávu nejprve svařte šlehačku s vanilkou a smíchejte ji s čerstvě nastrouhanou moka kávou. Po 20 minutách odpočinku této směsi se žloutky rozmíchají s moučkovým cukrem do pěny a poté se na velmi mírném ohni smíchají s přecezenou směsí kávy a šlehačky. Vzniklá směs se značně zchladí a po ustálení ve vysokých sklenicích… Ledová káva

Dýni nakrájejte na malé kostičky. Papriky zbavte semínek a také je nakrájejte na kostičky. Z česneku odstraňte slupku a nakrájejte ho nadrobno. Rozpusťte máslo a česnek na něm osmahněte do světle žluté barvy. Přidejte dýni a papriky a smažte dvě až tři minuty, dokud se neozve příjemná vůně. Polévku uhaste a dýni vařte asi deset… Tortellini v dýňové omáčce

Krůtí řízky se šunkou potřete medovou hořčicí. Obalte je horskou šunkou. Pomalu opečte z obou stran na troše oleje na mírném ohni. Krůtí maso obalené šunkou podávejte spolu s přílohou.

Nejprve omyjte maso a kosti, očistěte zeleninu a vložte ji do tlakového hrnce spolu s masem a kostmi. Přidejte osolenou vodu, přiveďte k varu, odstavte, hrnec uzavřete a vařte asi 35 minut. Maso z polévky vyjměte, nakrájejte na kostky a polévku přelijte přes síto. Česnek a cibuli oloupejte, rozpulte a nakrájejte na plátky. Bílé zelí… Boršč z tlakového hrnce

Základní recept: Žloutky vyšlehejte s cukrem do krémové a velmi světle žluté barvy. V jiné míse vyšleháme smetanu do velmi tuha. Do vaječné směsi vždy přidáme různé příchutě a pak mícháme, dokud se cukr téměř nerozpustí, poté vaječnou směs smícháme se šlehačkou a nalijeme do vhodné mísy, případně formy, a vložíme na 4 hodiny do… Recepty na zmrzlinu

Nejprve oloupejte a nakrájejte cibuli nadrobno. Z paprik odstraňte semínka a nakrájejte je na kostičky. Klobásy nakrájejte na plátky. V hrnci rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli do průsvitna. Přidejte papriky a klobásy. Zaprášíme mletou paprikou. Poté přidejte rajčatový protlak, majoránku a kmín. Přidejte polévku. Přidejte fazole a vařte asi 15 minut. Vmíchejte zakysanou… Fazolový guláš

Na čokoládový mousse dort Tropic si nejprve připravte čokoládový základ. Máslo utřete s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou a solí. Pomalu vmíchejte žloutky. Čokoládovou polevu rozpusťte v bain-marie nebo v mikrovlnné troubě a vmíchejte ji do máslové směsi. Bílky ušlehejte s krupicovým cukrem do tuha a střídavě s prosátou moukou je vmíchejte do směsi.… Tropický čokoládový pěnový dort

Bílky vyšlehejte s cukrem do tuha. Dřevěnou lžící vmíchejte ořechy a sultánky. Směs nalijte do zdobicího sáčku a hladkou tryskou vytlačujte malé kuličky na připravený plech. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě přibližně 175 °C 10 až 12 minut, dokud nezhnědnou. Vychladlý gupferl namočíme do čokoládové polevy. čokoládová poleva: Čokoládovou polevu rozpustíme nad bain-marie nebo… Rozinkovo-oříškový dortík

Okvětní lístky růží dobře vyklepejte, neperte je. Okvětní lístky bohatě uvolněte z kalichu. Rozložte je na kuchyňský papír a znovu zkontrolujte, zda v nich není hmyz. Nejprve okvětní lístky růží dobře nasekejte v nádobě mixéru. Postupně přidávejte cukr a pokračujte v mixování. V případě potřeby zbylé okvětní lístky přesejte. Cukr rozprostřete na plech a nechte… Růžový vanilkový cukr