Na moučník z krtinců nejprve vytřiďte květy, omyjte je a osušte na kuchyňském papíře. Muffiny rozdrobte. Pomerančovou šťávu, jogurt a vanilkový prášek smíchejte se sladidlem dohladka. Jogurt nalijte na talíře a navrch dejte ananas. Povrch volně posypeme drobky z muffinů a ozdobíme květy.
Na dýňové karbanátky rozehřejte na pánvi olej a osmahněte na něm cibuli. Všechny ingredience dobře promíchejte a ze směsi vytvarujte malé bochánky. Dýňové a masové bochánky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě při 180 stupních dozlatova.
Brambory uvařte a oloupejte. Rozehřejte olej a máslo a osmažte brambory dozlatova, přidejte nasekanou petrželku a znovu osmažte. Petrželové brambory ochuťte mořskou solí a pepřem.
Pro přípravu penne rigate s lososem a vodkou rajčata rozčtvrtíme, odstraníme semínka a osušíme je kuchyňskou utěrkou. Šalotku nakrájejte nadrobno. Plody růžového pepře nahrubo rozdrťte v hmoždíři. Lososa nakrájejte na velmi tenké plátky. V hrnci rozpusťte máslo a šalotky v něm 2 minuty smažte, dokud nezprůsvitní. Přidejte vodku a přiveďte k varu. Přidejte smetanu ke… Penne rigate s lososem a vodkou
Těstoviny připravte podle návodu na obalu. Mezitím nakrájejte šunku, cibuli a česnek na kostičky a osmahněte je na troše oleje. Přidejte smetanu ke šlehání a mírně povařte. Přidejte zakysanou smetanu nebo crème fraiche/cream fraiche a gorgonzolu a nechte ji rozpustit. Trochu zredukujte, dokud není pěkně krémová, a dochuťte solí, pepřem a případně trochou zrníčkové čiré… Zelené nudle se sýrovo-šunkovou omáčkou
Půlky pomerančů vložte do hrnce, zalijte vodou a přiveďte k varu. Přikryté vařte 1 1⁄4 hodiny a pravidelně kontrolujte množství vody. Nechte vychladnout. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vymažte pružinovou formu o průměru 20 cm. Pomeranče nahrubo nakrájejte a rozmixujte na pyré v sekáčku nebo mixéru. Přidejte ostatní přísady kromě čokolády a promíchejte. Těsto nalijte… Dort s pomerančovou kůrou a mandlemi
Pro přípravu penne s červenou řepou a ginem uvařte penne ve velkém množství osolené vody, dokud nejsou al dente. Slijte je a dejte stranou, přičemž si ponechte část vody z těstovin. Červenou řepu uvařte doměkka, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Šalotku oloupejte a nakrájejte nadrobno. Na pánvi rozehřejte 4 lžíce oleje a osmahněte na… Penne s červenou řepou a ginem
Zelené nudle s mašličkami vložte do 2 neperforovaných nádob na vaření a každou z nich naplňte vodou do hloubky 3 cm pod okraj. Přidejte sůl a vařte (14 minut při 100 °C nebo 8 minut při 120 °C). Na omáčku Gorgonzola nakrájejte sýr na kostičky, vložte do hrnce a zahřívejte na plotně na mírném ohni.… Zelené nudle s různými omáčkami z parního hrnce
Na těstoviny s jehněčím mletým masem oloupejte a nadrobno nakrájejte cibuli a česnek. Očistěte a nakrájejte houby. Oregano omyjte a osušte, listy otrhejte ze stonků a 1 lžíci listů dejte stranou. Sýr feta nakrájejte na malé kostičky. V širokém hrnci rozehřejte rostlinnou smetanu, přidejte cibuli, česnek a houby a na mírném ohni je asi 5… Těstoviny s jehněčím mletým masem a sýrem feta
Na dýňové ratatouille oloupejte dýni a nakrájejte ji na kostičky, očistěte papriku a nakrájejte ji na kostičky, omyjte cuketu a nakrájejte ji na nudličky, oloupejte cibuli a nakrájejte ji nahrubo. Rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a osmahněte na něm dýni, cibuli, papriku a dýňová semínka, odstraňte z nich jehlice rozmarýnu a lístky tymiánu a přidejte… Dýňové Ratatouille