Na nakládanou mozzarellu omyjte bylinky a osušte je. Oloupejte stroužky česneku a podélně je rozkrojte na polovinu. Kuličky mozzarelly dobře osušte. Rajčata omyjte a osušte. Olivy nakrájejte na nepříliš tenké plátky.
Všechny ingredience spolu s bobkovými listy, semínky koriandru a trochou soli vložte do ozdobné zavařovací sklenice. Zalijte dostatečným množstvím olivového oleje, aby bylo vše dobře pokryto. Sklenici pevně uzavřete a nechte naloženou mozzarellu marinovat alespoň 12 hodin.
Tip Na Přípravu:
Nakládaná mozzarella je skvělým doplňkem talíře antipasti.