Na nakládaný česnek přiveďte k varu ocet, vodu, víno, sůl, zrnka pepře, tymián a cukr. Nyní přidejte oloupané stroužky česneku, opět přiveďte k varu a vařte několik minut v závislosti na jejich velikosti.
Necháme vychladnout a naplníme do sklenic, zalijeme olejem a naložený česnek dobře uzavřeme.
Tip Na Přípravu:
Nakládaný česnek se dobře hodí k rustikálnímu Brettljause.