Na muffiny Cookie Monster nejprve vytvořte oči z marcipánové hmoty a moučkového cukru. Za tímto účelem smíchejte asi 75 g moučkového cukru a celou marcipánovou hmotu (přibližně 140 g).
Tip: Pokud chcete, aby se obě složky lépe promíchaly, doporučujeme marcipánovou hmotu a moučkový cukr hníst na hladké pracovní ploše.
Jakmile je směs homogenní, vytvarujte z ní 24 kuliček. Do středu každé kuličky vložte kapku čokolády, aby se vytvořil zorník.
Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte formu na muffiny papírovými košíčky (pokud máte k dispozici) nebo silikonovými formičkami.
Na těsto utřete máslo s cukrem a vanilkovým cukrem. Poté přidejte vejce a vmíchejte je. Nyní smíchejte mouku s práškem do pečiva a přidejte.
Nakonec přidejte mléko a míchejte, dokud nebude těsto hladké. Nakonec do směsi těsta přidejte zbylé čokoládové kapky. Těsto rozdělte do 12 forem na muffiny a pečte na prostřední polici asi půl hodiny.
Nezapomeňte muffiny nechat zcela vychladnout!
Na kožíšek drobkové příšerky smíchejte zbylý moučkový cukr a trochu potravinářského barviva smíchaného s vodou (barva by měla být o něco tmavší než na mé fotce, ale bohužel jsem neměla jinou barvu, spíše tmavě modrá by měla být). Míchejte, dokud směs nezhoustne a nestane se lepkavou.
Nyní namočte muffiny do
Tip Na Přípravu:
Nejprve vyzkoušejte správný poměr potravinářského barviva a vody, abyste získali "správnou" modrou barvu!