Kmínové zelí s klobásou z pařáku

Pro přípravu kmínové klobásy odstraňte vnější listy zelí, zelí omyjte a nakrájejte na proužky. Vložte do neperlivé nádoby.

Ochutíme zeleninovým polévkovým kořením a mletým kmínem, dobře promícháme a dusíme při teplotě 100 °C po dobu 20 minut. Poté teplotu snížíme na 95 °C, na kmínové zelí položíme klobásky a dusíme dalších 8 minut. Tento recept na klobásy do parního hrnce je jednoduchý a přitom chutný. Můžete jej však připravit i bez pařáku!

Související Recepty

Jeseter na kmíně na pečeném špičatém zelí s bramborem a bramborovým knedlíkem a omáčkou z červené řepyU jesetera na kmíně na pečeném špičatém zelí s bramborem a bramborovým knedlíkem na omáčce z... Kmínový sumec pečený na paprikovém zelíZelí nakrájejte na jemné proužky. Rozpusťte máslo, osmahněte šalotku do průsvitna a přidejte zelí... Dýně s cibulovou zálivkou z pařákuPro přípravu dýně s cibulovou zálivkou nakrájejte dužinu dýně na úzké proužky, vložte ji do... Tradiční anglická vánoční krůtaPro tradičního anglického vánočního krocana nejprve připravte nádivku. K tomu oloupejte cibuli. Cibuli... Perské zelné závitkyRýži na náplň nejprve několikrát propláchněte pod tekoucí vodou a nechte okapat. Odstraňte zelný... BorščNejprve vložte neoloupanou řepu do ocelového hrnce nebo případně starého kastrolu (ztmavne), zalijte ji... Petrželová polévka s krevetamiPro přípravu petrželové polévky s krevetami vyjměte krevety z obalu a nechte je rozmrazit, poté je... Růžové telecí vařené hovězí maso se špičatým zelím, vlašskými ořechy a tymiánovými krupicovými knedlíkyNa růžovou telecí špičku se špičatým zelím, vlašskými ořechy a tymiánovými krupicovými... Krůtí prsa s pepřem a perlovou cibulovou omáčkouKrůtí prsa s pepřem a perlovou cibulovou omáčkou nejprve opečte ze všech stran na troše oleje. Vložte... Burger s krůtím masem a okurkouPro přípravu burgeru z krůtího masa a okurky omyjte listy salátu a osušte je. Okurku omyjte a... Zeleninové těstoviny s citronovou omáčkouZeleninové těstoviny s citronovou omáčkou připravíte tak, že nejprve omyjete a očistíte hrášek a... Nakládaný česnekČesnekové cibulky opláchněte a očistěte, ale odstraňte pouze vnější listy – stroužky se... Brambory se sleďovým salátemPro přípravu brambor se sleďovým salátem nejprve předehřejte troubu na horní a dolní ohřev na 200... Fazolová polévkaNa fazolovou polévku nasekejte česnek a osmahněte ho na olivovém oleji. Přidejte fazole i s odkapanou... Zelené gazpachoPro přípravu zeleného gazpacha nejprve připravte zeleninu. Rajčata oloupejte (v případě potřeby je... Krůtí maso s celerovými hvězdamiPro přípravu krůtího masa s celerovými hvězdami nejprve nakrájejte celer na centimetrové plátky. Vodu...