Tortellini s rajčatovou omáčkou

Na přípravu tortellini s rajčatovou omáčkou si nejprve připravte rajčatovou omáčku. Přiveďte k varu hrnec s vodou a ponořte do ní omytá rajčata. Pouze velmi krátce je vylijte do dřezu, rajčata oloupejte a rozkrojte na polovinu. Z půlek vymačkejte semínka. Rajčata nakrájejte na malé kostičky. Oloupejte a nakrájejte cibuli a stroužek česneku.

Poté dejte do hrnce olivový olej, zahřejte ho a za stálého míchání přidejte cibuli a česnek. Nakrájejte sardelové filé na malé kousky a přidejte je k cibuli spolu s nakrájenými rajčaty a orestujte. Dochutíme solí, pepřem a bylinkami, přidáme snítku tymiánu a za stálého míchání vaříme doměkka asi 3-4 minuty. Vyjměte tymiánovou větvičku a omáčku dobře dochuťte.

Na tortellini přiveďte k varu 2 litry vody, osolte, přidejte tortellini a vařte asi 12-15 minut. Salátový cedník vložte do dřezu a vsypte do něj tortellini, velmi krátce je propláchněte studenou vodou.

Tortellini rovnoměrně rozdělte na talíře, přelijte je omáčkou a posypte strouhaným sýrem s rajčatovou omáčkou.

Tip Na Přípravu:

Tortellini s rajčatovou omáčkou se hodí k čerstvému salátu.

Související Recepty

Penne s paprikovo-rajčatovou omáčkouPro přípravu penne s paprikovou a rajčatovou omáčkou uvařte penne al dente a sceďte je. Cibuli... Penne rigate s pikantní rajčatovou omáčkou s kuřecím masemPro přípravu Penne Rigate s pikantní rajčatovou a kuřecí omáčkou nejprve přiveďte k varu mírně... Tortellini alla papalinaPro přípravu tortellini alla papalina nejprve namočte sušené houby do vlažné vody asi na 1 hodinu... Tortellini se šlehačkovou omáčkou GorgonzolaPro přípravu tortellini se šlehačkovou omáčkou Gorgonzola uvařte tortellini v dostatečném množství... Salát TortelliniSalát z tortellini pokapejte den předem uvařenými tortellini trochou vlažné octové vody, promíchejte a... Tortellini s omáčkou GorgonzolaPro přípravu tortellini s gorgonzolovou omáčkou odstraňte z gorgonzoly kůru a nakrájejte ji na malé... Tortellini VerdeV hrnci rozehřejte olej a opečte na něm slaninu nakrájenou na malé kostičky. Zeleninu očistíme... Penne al FornoPro přípravu Penne al Forno nejprve oloupejte a nakrájejte cibuli a osmahněte ji na olivovém oleji... Tortellini se zeleninovou omáčkouTortellini uvařte podle pokynů na obalu. Na omáčku oloupejte rajčata, rozpulte je a nakrájejte na... Tortellini špízy ve skleniciPro přípravu tortellini špízů ve sklenici nejprve uvařte tortellini al dente v osolené vodě podle... Tortellini v rajčatové omáčcePro přípravu tortellini v rajčatové omáčce nejprve uvařte tortellini plněné špenátem po dobu 6-8... Dýňové tortelliniSmíchejte krupici a mouku, postupně vmíchejte vejce (kromě bílku) a vypracujte těsto. Nechte půl hodiny... Tortellini se šunkou a smetanouPro přípravu tortellini al prosciutto e panna uvařte tortellini s masovou náplní v osolené vodě s... Cuketový salát Penne s rozpuštěnými rajčatyNa salát z penne a cukety s rozpuštěnými rajčaty oloupejte zázvor a česnek a nakrájejte je velmi... Tortellini s lososemChřest omyjte, důkladně oloupejte a odřízněte spodní konce. Chřest nakrájejte na kousky dlouhé asi 3... Krůtí prsa s pepřem a perlovou cibulovou omáčkouKrůtí prsa s pepřem a perlovou cibulovou omáčkou nejprve opečte ze všech stran na troše oleje. Vložte...