Tortilla Me gusta

Na tortillu uvařte neoloupané brambory, nechte je vychladnout, oloupejte a nakrájejte na kostky (velikosti kostky cukru). Kostky osolíme a rovnoměrně na ně nastrouháme 1/2 muškátového oříšku.

Nasekejte petrželku a česnek a vmíchejte je. Směs je poměrně tekutá, ale to se během pečení změní, když začne tuhnout vaječný obsah.

Cibuli nakrájejte nadrobno a osmahněte na olivovém oleji (dokud nezprůsvitní – nesmí zhnědnout). Rozklepněte vejce a důkladně je rozšlehejte. Vše smíchejte v míse a promíchejte.

Nalijte do formy a tortillu pečte v předehřáté troubě při 160 °C, horní a dolní ohřev, výška středního regálu přibližně 1 hodinu dozlatova.

Tip Na Přípravu:

Tortilla "Me Gusta" ("Chutná mi") Podle vaší chuti, zdravá, nekomplikovaná, levná. Vezměte si, co vám chutná, a vynechejte, co vám nechutná. Podle chuti můžete tortillu smíchat s různými přísadami, jako je šunka, zelenina nebo mleté maso, a pak ji upéct.

Související Recepty

Tortilla s bramboramiBrambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Na pánvi rozehřejte 100 (!) ml olivového oleje... Tortilla po mexickuPro přípravu tortilly v mexickém stylu oloupejte brambory, nakrájejte je na tenké plátky a osmažte na... Polévka z topinamburů a smažená foie gras se skořicí a muškátovým oříškemNa polévku z topinamburů oloupejte cibuli a nakrájejte ji na jemné kostičky. Topinambury omyjte... Petrželové bramboryBrambory nejprve uvařte ve velkém množství osolené vody, dokud nejsou pevné na skus, asi 20 minut v... Petrželové bramboryBrambory nejprve omyjte pod vlažnou vodou. Poté je zbavte slupky škrabkou na zeleninu a nakrájejte je na... Pštrosí gulášNa pštrosí guláš oloupejte cibuli, mrkev a kořen petržele a vše nakrájejte na jemné kostičky. V... Brambory se sleďovým salátemPro přípravu brambor se sleďovým salátem nejprve předehřejte troubu na horní a dolní ohřev na 200... Kmínové fondueNa kmínové fondue oloupejte brambory, uvařte je doměkka a dejte stranou. Brambory se později ponoří do... BorščNejprve vložte neoloupanou řepu do ocelového hrnce nebo případně starého kastrolu (ztmavne), zalijte ji... Dokonalá náhradní žebraNemusíte být mistři světa v grilování, abyste ugrilovali dokonalá žebírka. Stačí mít na paměti... Dýňovo-paprikový komínový kořen GröstlPro přípravu dýňovo-paprikového kořenového gröstlu oloupejte brambory, z paprik odstraňte stopku a... Dýňové cannelloni s uzeným pstruhemNa dýňové cannelloni s uzeným pstruhem si připravte těsto na cannelloni. Mouku, pšeničnou krupici, 1... Dýňové a bramborové knedlíky se sauhaxlem a fazolemiNa dýňové a bramborové knedlíky se sahaxlem a fazolemi omyjte brambory, osušte je, zabalte do alobalu a... Řeřichová polévkaCibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky (2 x 2 cm). V hrnci... Krůtí maso s noky ze shiitake a červené řepyNa noky uvařte řepu v osolené vodě s kmínem doměkka. Vyjměte ji a oloupejte. Brambory uvařte v... Vánoční pudink GrünbergCelé broskve nakrájejte na klínky a vložte je do vysoké skleněné mísy (o objemu alespoň 3,5 l)...