Pro přípravu penne s krémovou omáčkou Gorgonzola nakrájejte gorgonzolu na kousky.
Těstoviny se sýrem, smetanou a polévkou vložte do neperforované varné nádoby a vařte v páře při 100 °C po dobu 20 minut.
Oloupejte hrušky a nakrájejte je na malé kostičky. Pět minut před koncem vaření vše důkladně promíchejte a přidejte kousky hrušek.
Mezitím na pánvi bez oleje nasucho opražte vlašské ořechy.
Opraženými vlašskými ořechy posypte penne se smetanovou omáčkou Gorgonzola a podávejte horké.
Tip Na Přípravu:
Další informace o přípravě těstovin v parním hrnci naleznete zde.