Na železniční dort ušlehejte smetanu, cukr a žloutky do pěny, čokoládu zahřejte v bain-marie a vmíchejte do směsi.
Pomalu vmíchejte mléko, pak prosejte mouku a prášek do pečiva a střídavě vmíchejte ušlehané bílky. Rozetřeme na plech a pečeme při teplotě 180 °C přibližně 3/4 hodiny (uděláme test).
Poté jsem vykrajovala jednotlivé dílky a skládala je k sobě tak, aby vznikla lokomotiva a 3 přívěsy s marmeládou, které jsem polila čokoládovou polevou. Jako spoje a lapače kouře jsem použila čokoládové oplatky (a jako kouř cukrovou vatu).
Kola jsou z princeznovských rohlíčků a okénka z malých máslových sušenek. Ozdobte je Smarties a dextrózou jako lišejníky a navrch dejte cukrové figurky jako cestující. Pak na vlakový dort dejte svíčky a je hotovo!
Tip Na Přípravu:
Vlakový dort je hitem každé dětské narozeninové oslavy!