Babiččin čokoládový pudink

Na babiččin čokoládový pudink si nejprve připravte ingredience a misky. Čokoládové žebro nakrájejte na malé kousky. Kukuřičnou mouku a kakao smíchejte se 180 ml studeného mléka dohladka.

Zbylé mléko, cukr a vanilkový cukr přiveďte v širokém hrnci k varu. Postupně přidávejte kukuřičnou mouku a míchejte, dokud nevznikne hladká hmota. Za stálého míchání znovu přiveďte k varu. Jakmile se začne vařit, NEvařte déle než 1 minutu. Pudink dejte stranou.

Vmíchejte čokoládu a pudink rozdělte na porce. Přikryjte pudink potravinovou fólií tak, aby byla přímo na povrchu pudinku. Nechte pudink vychladnout. Poté ho dejte na 2 hodiny vychladit do chladničky.

Tip Na Přípravu:

1 polévková lžíce kukuřičné mouky odpovídá přibližně 10 g. Pokud chcete čokoládový pudink vyklopit, je nejlepší ho porcovat do formiček vypláchnutých studenou vodou. Zjemněte rumovými sultánkami nebo kousky ořechů.

Související Recepty

Babiččin vanilkový pudinkNa krém si nejprve připravte ingredience a nachystejte dezertní misky. Žloutky dejte do malé misky. Vedle... Vánoční pudink GrünbergCelé broskve nakrájejte na klínky a vložte je do vysoké skleněné mísy (o objemu alespoň 3,5 l)... Dort s bílým čokoládovým krémem a rybízemPředehřejte troubu na 200 °C horní i dolní ohřev. Pružinovou formu (Ø 24 cm) vyložte pečicím... Americký čokoládový dortNa americký čokoládový dort nejprve utřete máslo s cukrem do pěny a poté postupně vmíchejte vejce... 6minutový čokoládový dortPro 6minutový čokoládový koláč rozpusťte čokoládu a máslo. Vmíchejte cukr a vejce. Smíchejte mouku... Babiččin jahodový likérNa babiččin jahodový likér si připravte jahody (omyjte je, osušte, odstraňte květy) a rozmačkejte je... Kávový dort s mascarponeNa kávový koláč s mascarpone ušlehejte bílky do tuha. Žloutky, instantní kávu, moučkový a... Dort s physalisNa koláč s physalis ušlehejte bílky do tuha a přidejte cukr. Kukuřičnou mouku, vodu a ocet smíchejte... Aftereight dort s jahodamiPro přípravu dortu Aftereight s jahodami vymažte kulatou dortovou formu (Ø 26 cm) a předehřejte troubu... Mravenčí dortNejprve vyšlehejte vejce a moučkový cukr do pěny. Nyní přidejte olej a advokaát. Mouku, kukuřičnou... Hroznová a tvarohová palačinka s rajčaty z červeného rybízu a olejem z hroznových jaderVejce rozdělte na žloutky a bílky, žloutky a 100 g cukru vyšlehejte do pěny. Pak postupně vmíchejte... Dort z dýňové mangové pěny se „ZottoladeMáslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Postupně přidejte vejce a poté zašlehejte rozpuštěnou... Dýňové čokoládové muffinyNa dýňové čokoládové muffiny nakrájejte dýni na malé kousky, uvařte ji doměkka a rozmixujte na... Pasteis de nataPro přípravu paštiky de nata předehřejte troubu na 220 °C. Formu na muffiny vymažte máslem a vysypte... Pastináková polévka se skořicí a pšeničným krémemPastinák a brambory oloupejte a nakrájejte na kostky o velikosti asi 1 x 1 cm. Cibuli a česnek nakrájejte... Růžové telecí vařené hovězí maso se špičatým zelím, vlašskými ořechy a tymiánovými krupicovými knedlíkyNa růžovou telecí špičku se špičatým zelím, vlašskými ořechy a tymiánovými krupicovými...