Fazolovou polévku s jehněčím masem připravíte tak, že jehněčí svíčkovou krátce omyjete, osušíte a nakrájíte na tenké plátky. Pórek očistěte a nakrájejte na jemná kolečka. V hrnci rozehřejte olej a maso s pórkem na něm asi 2 minuty smažte.
Česnek oloupejte a nakrájejte na jemné kostičky a přidejte k masu. Přilijte čirou polévku a mírně vařte asi 5 minut.
Bílé fazole nasypte do síta, propláchněte a nechte okapat. Z chilli papriček odstraňte semínka a nakrájejte je na tenká kolečka. Obojí přidejte do polévky a 2-3 minuty povařte.
Polévku ochuťte sójovou omáčkou, šťávou z jednoho citronu a kajenským pepřem. V případě potřeby ozdobte petrželkou.
Tip Na Přípravu:
Fazolovou polévku s jehněčím masem připravte s cibulí místo pórku a v případě potřeby ji zjemněte trochou červeného vína.