Předehřejte troubu na 180 °C na horní/spodní ohřev pro jablečný koláč. Koláčovou formu vymažte máslem a vysypte moukou nebo strouhankou. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na malé kostičky. Pokropte je trochou citronové šťávy, aby nezhnědla.
Do velké mísy prosejte mouku, cukr, prášek do pečiva a vanilkový cukr. Přidejte mléko, vejce a rozpuštěné máslo a šlehejte do hladka.
Nyní vmíchejte na kostičky nakrájená jablka, nalijte do koláčové formy a uhlaďte. Jablečný koláč pečte v troubě na prostřední polici přibližně 60 minut.
Tip Na Přípravu:
Jakmile jablečný koláč zhnědne (asi po 30 minutách), přikryjte ho navlhčeným pečicím papírem nebo alobalem, aby na povrchu příliš neztmavl.