Máslo, žloutky, sůl, polovinu cukru, rum a vanilku utřete do pěny. Bílky ušleháme se zbylým cukrem do tuha. Do těsta vmícháme nastrouhané ořechy, čokoládu, mouku a nakonec ušlehané bílky. Směs rozetřete na připravený plech a pečte v předehřáté troubě při teplotě přibližně 165 až 175 °C 13 až 15 minut na dohled. Na pusinky ušlehejte bílky s cukrem do tuha a rozetřete je na řezy. Posypeme ořechy nebo mandlemi a opět pečeme při teplotě přibližně 100 °C asi 10 minut.
Traunseeschnitten
Hodnocení: 3.67 / 5.00 (134)
Celkový čas: 45 minuty