Majonéza deluxe s křepelčími vejci

Pro majonézu deluxe s křepelčími vejci rozbijte vejce do vysoké úzké nádoby a dobře je rozmixujte ručním mixérem se solí, pepřem, citronovou šťávou a hořčicí.

Pomalu a postupně přilévejte olej a míchejte, dokud nevznikne homogenní směs.

Tip Na Přípravu:

Majonéza deluxe s křepelčími vejci samozřejmě není každodenní recept. Ale pro výjimečné příležitosti je to velmi chutný luxus!

Související Recepty

Tortilly DeluxeTortilly Deluxe nejprve předehřejte v konvektomatu na 160 °C. Filet z lososa opláchněte pod studenou... Krémová polévka z dýně a rajčat s křupavým chlebem z dýňových semínekPříprava krémové polévky z dýně a rajčat: Oloupejte stroužky česneku, očistěte pórek a... Bramborový salát MatjesBrambory omyjte a vařte ve vroucí vodě asi 20 minut, zchlaďte, oloupejte a nakrájejte na kostky o... Krémová dýňová polévka s bílou bouří, cuketovými nudlemi a krevetamiDýňovou krémovou polévku s bílou bouří, cuketovými nudlemi a krevetami připravíte tak, že dýni... Aïoli (česneková majonéza)Pro přípravu aïoli (česnekové majonézy) rozdrťte oloupané stroužky česneku v hmoždíři s... Majonéza (studená)Na majonézu ušlehejte žloutky ve velké míse bez tuku jemným šlehačem. Do vaječné směsi pomalu... Petrželová polévka s krevetamiPro přípravu petrželové polévky s krevetami vyjměte krevety z obalu a nechte je rozmrazit, poté je... Medailonky ze srnčí kýty se šípkovou omáčkou, kaštanovým pyré a špenátovými špeclemiKaštanové pyré připravíte tak, že kaštany nakrájíte a pečete v troubě při 180 °C, dokud slupka... Dýňové filé ze štikyFilet ze štiky nakrájejte na asi 6 cm dlouhé kousky, osolte, opepřete a pokapejte citronovou šťávou... Dýně s cibulovou zálivkou z pařákuPro přípravu dýně s cibulovou zálivkou nakrájejte dužinu dýně na úzké proužky, vložte ji do... Penne s meduňkovým pestem a kuřecím prsním řízkemPro přípravu penne s meduňkovým pestem a kuřecím prsním řízkem nejprve předehřejte troubu na 80... Krémová polévka z pastináku a brambor s dušenými hruškamiNa krémovou polévku z pastináku a brambor s dušenými hruškami nejprve v hrnci rozehřejte olivový olej... Dýňová kokosová kari polévkaDýni, cibuli a zázvor oloupejte a nakrájejte na malé kousky. V hrnci je osmahněte na troše olivového... Alpské máslové knedlíky s bylinkovou pastouPro přípravu alpských máslových knedlíků rozdělte vejce na žloutky a bílky. Bílky ušlehejte s... Dýňový a čekankový závin s ořechovým pestemNa dýňovo-radikový závin s ořechovým pestem oloupejte brambory a uvařte je v osolené vodě doměkka... Krémová dýňová polévka s tyčinkami z listového těstaNa dýňovou krémovou polévku oloupejte dýni a cibuli a obojí nakrájejte na malé kostičky. V širokém...