Americké brownies

Na brownies rozpusťte čokoládu v bain-marie a nechte ji krátce vychladnout. Předehřejte troubu na 180 °C. Ve druhé míse na pečení vyšlehejte vejce mixérem do krémové konzistence a pomalu přidávejte cukr.

Pokračujte ve šlehání, dokud směs nebude hustá a krémová a cukr se zcela nerozpustí. Přilijte olej a rozpuštěnou čokoládu.

Ve třetí míse vyšlehejte sůl, prášek do pečiva, mouku a vanilkový prášek. Přidejte ji k čokoládové a vaječné směsi a opatrně rukou vmíchejte, dokud se ingredience nespojí a nevytvoří vláčné těsto.

Vymažte formu na pečení (asi 40 x 28 cm), nalijte do ní těsto do výšky asi 3 cm a uhlaďte lžící.

Pečeme v troubě (ventilátor 160 stupňů, uprostřed) 20-25 minut. Nechte vychladnout a poté nakrájejte na čtverce o průměru 5 cm.

Tip Na Přípravu:

Místo vanilkového prášku můžete do koláčků použít také 2 lžíce vanilkového cukru. V tomto případě použijte méně cukru.

Související Recepty

Americký fotbal BrowniesNa koláčky amerického fotbalu nejprve vyložte plech pečicím papírem. Předehřejte troubu na 200 °C... Americké skořicové buchtyNa americké skořicové buchty nejprve v malé míse na pečení rozpusťte cukr a droždí v teplé vodě... Dýňové browniesNa dýňové brownies osmahněte kostky dýně na troše másla, přidejte 100 ml vody a vařte, dokud dýně... Dort z dýňové mangové pěny se „ZottoladeMáslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Postupně přidejte vejce a poté zašlehejte rozpuštěnou... Zmrzlina CrocanteSvařte 1 1/2 polévkové lžíce vody s 1 1/2 polévkové lžíce cukru a smíchejte s pomerančovým... Přestávka Banánový dortNa banánový koláč připravte nejprve základ. Oddělte vejce a vyšlehejte žloutky s cukrem do pěny... Koblihy z těsta choux s malinovým krémemPro přípravu těsta choux s malinovým krémem nejprve připravte těsto choux. Máslo nakrájejte na malé... Starovídeňský čokoládový dortDno dortové formy vymažte máslem. Předehřejte troubu na 180 °C. Žloutky vyšlehejte s vanilkovým... Pečivo Choux s rybízemNa těsto choux s rybízem nejprve uvařte máslo s vodou a solí na těsto choux. Snižte teplotu a rychle... Koblihy z těsta chouxTroubu na těsto choux předehřejte na 200 °C. Mléko, vanilkový cukr, cukr, máslo a sůl přiveďte k... Po osmi makronkáchNa makronky po osmé nejprve jemně rozemelte mandle s moučkovým cukrem, propasírujte je přes síto a... Amarena Vanilkové košíčky vzhůru nohamaPro přípravu vanilkových košíčků Amarena předehřejte troubu na 180 °C a vymažte dutiny formy na... Chick CupcakesPro přípravu kuřecích košíčků nejprve předehřejte troubu na 160 °C. Formu na muffiny vyložte... Torta di RaffaelloPro přípravu Torty di Raffaello nejprve připravte dortový základ. Na základ vyšlehejte vejce se solí a... Kávovo-oříškové čokoládové muffinyKávovo-oříškovo-čokoládové muffiny připravíte tak, že troubu předehřejete na 150 °C. Formu na... Dortová strašidlaNa dortové duchy smíchejte v míse mouku, prášek do pečiva a kakaový prášek. Vejce lehce rozšlehejte...