Starovídeňské pečené hovězí maso

Pro starovídeňské pečené hovězí maso nakrájejte vařené hovězí maso na plátky silné asi 1 cm. Potřete je horkou hořčicí a namočte do strouhaného křenu. Hovězí maso opečeme klasickým způsobem a osmažíme na přepuštěném másle.

Tip Na Přípravu:

Starovídeňské pečené hovězí se hodí k vlažnému bramborovému salátu.

Související Recepty

Starovídeňské pečené masoPro přípravu Alt-Wiener Backfleisch maso lehce naklepejte, osolte a opepřete z obou stran. Jednu stranu... Dokonale propečená hovězí pečeněAsi 1 hodinu před pečením vyjměte maso z chladničky. Předehřejte troubu na 180 °C a na prostřední... Starovídeňské pečené maso s bramborovým salátemPro přípravu pokrmu Altwiener Backfleisch mit Erdäpfelsalat nejprve nakrájejte brambory na jemné plátky... Růžové telecí vařené hovězí maso se špičatým zelím, vlašskými ořechy a tymiánovými krupicovými knedlíkyNa růžovou telecí špičku se špičatým zelím, vlašskými ořechy a tymiánovými krupicovými... Růžová panenka z limousina s divokým chřestem a tatarskou omáčkouNamísto soli a pepře můžete hovězí roštěnou ochutit podle chuti, například rozmarýnem nebo... Růžová hovězí roláda s bylinkovými houbami a krvavými pomerančiPro růžovou hovězí roládu s bylinkovými houbami a krvavými pomeranči naporcujte hovězí maso. Plátky... Bio hovězí pastramiPro přípravu bio hovězího pastrami nejprve odvažte a smíchejte všechny ingredience na koření... Krustenbrat’l (vepřová pečeně)Nejprve si připravte česnekovou vodu. Rozdrťte tři stroužky česneku, smíchejte je s přibližně... Kmín pečenýVepřový bůček nakrájejte na 2 stejné kusy, osolte a opepřete. Naplňte pekáč asi 2 prsty vody a... Tournedos ve vinné brandy omáčceMaso okořeňte pepřem a každé maso příčně obalte 2 plátky slaniny. Na pánvi rozehřejeme olej a... Staré vídeňské námořnické masoPro starovídeňské námořnické maso nakrájejte maso a obě cibule na kostičky. Cibuli osmahněte na... Kmínová pečeně s pečenými bramboramiNejprve všechny ingredience na kořenící pastu rozdrťte najemno v hmoždíři. Maso dobře potřete... Pečená dýně a bramborové klínkyPro pečené dýňové a bramborové klínky předehřejte troubu na 180 °C. Vydlabejte dýni a nakrájejte... Kmínové maso s petrželovými bramboramiNa 5 dekagramech dobře rozehřátého vepřového sádla osmahněte velkou, středně jemně nakrájenou... Kmínová pečeně s ubrouskovým knedlíkem z divokého česnekuPro přípravu kmínové pečeně s ubrouskovými knedlíčky z divokého česneku naplňte hrnec vodou do... BorščNejprve vložte neoloupanou řepu do ocelového hrnce nebo případně starého kastrolu (ztmavne), zalijte ji...