Na těsto zahřejte med a cukr a nechte vychladnout. Přidejte všechny ostatní přísady. Dobře propracujte v míse s hákem na těsto nebo na pracovní ploše ručně. Zabalte do potravinářské fólie a nechte přes noc odpočinout. Těsto rozválejte na pomoučeném povrchu nebo mezi dvěma podložkami na pečení, ne příliš tence. Vykrajujte malé kulaté sušenky o průměru asi 4 až 5 cm. Položte je na připravený plech a pečte v předehřáté troubě při 165 až 175 °C asi 10 minut. Všechny ingredience na polevu smíchejte dohladka. Ještě teplé sušenky potřete glazurou nebo povrch namočte a nechte okapat.
Tip Na Přípravu:
Poleva je krásnější, když ještě teplé sušenky potřete horkým rybízovým džemem, necháte krátce zaschnout a teprve potom je potřete cukrovou polevou.