Těstoviny s jehněčím mletým masem a sýrem feta

Na těstoviny s jehněčím mletým masem oloupejte a nadrobno nakrájejte cibuli a česnek. Očistěte a nakrájejte houby. Oregano omyjte a osušte, listy otrhejte ze stonků a 1 lžíci listů dejte stranou. Sýr feta nakrájejte na malé kostičky. V širokém hrnci rozehřejte rostlinnou smetanu, přidejte cibuli, česnek a houby a na mírném ohni je asi 5 minut restujte, přidejte maso a restujte dalších 10 minut, osolte a opepřete. přidejte červené víno, vývar, kousky rajčat, cukr, chilli a oregano. Přikryjte a vařte na mírném ohni nejméně 30 minut, znovu dochuťte. Mezitím uvařte pappardelle ve velkém množství osolené vody podle návodu na obalu al dente, sceďte je a smíchejte s jehněčí omáčkou. Podávejte posypané sýrem feta a zbylým oreganem.

Tip Na Přípravu:

Čím déle se omáčka na těstoviny vaří na mírném ohni, tím je lepší. Místo sýra feta můžete těstoviny posypat také mletým masem s mozzarellou.

Související Recepty

Tortilly plněné ohnivým mletým masemNa tortilly s ohnivým mletým masem rozehřejte v hrnci olivový olej a na velmi mírném ohni na něm co... Dýňové lečo s mletým masemNa dýňové lečo s mletým masem rajčata blanšírujte, oloupejte, rozčtvrťte a odstraňte semínka... Fazolová polévka s jehněčím masemFazolovou polévku s jehněčím masem připravíte tak, že jehněčí svíčkovou krátce omyjete, osušíte... Penne ArrabiataPro přípravu Penne Arrabiata nakrájejte cibuli, česnek a slaninu. Chilli papričku rozpulte, odstraňte... Těstoviny se středomořskou omáčkouNa těstoviny se středomořskou omáčkou očistěte houby a nakrájejte je na tenké plátky. Cibuli... Těstoviny s kuřecím masem a špenátemNa těstoviny s kuřecím masem a špenátem nakrájejte kuřecí maso na kousky, česnek nakrájejte... Ananasová zeleninová pánev s kuřecím masemPro ananasovou zeleninovou pánev s kuřecím masem nejprve rozmrazte letní zeleninu. Cibuli a česnek... Penne s kapustou a slaninouPro přípravu penne s kapustou a slaninou nejprve připravte kapustu: Předtím si důkladně omyjte kapustu... Zelená fazolová pánev s hovězím masemjednoduché… jednoduché… ale neuvěřitelně dobré… Na pánev se zelenými fazolkami a... Penne s cherry rajčátkyPro přípravu penne s cherry rajčátky uvařte těstoviny v osolené vodě al dente – neproplachujte... Těstoviny s bylinkovým houbovým ragúTěstoviny s bylinkovým houbovým ragú uvařte al dente. Očistěte bylinkové houby a nakrájejte je na... Těstoviny se zeleninovým sugemTěstoviny nejprve uvařte v dostatečném množství osolené vody al dente a poté je sceďte. Oloupejte a... Sailor Surf & TurfPro přípravu námořnického surf & turf uvařte špagety podle návodu na obalu, dokud nejsou al... Starovídeňská bramborová polévkaPro přípravu Altwiener Erdäpfelsuppe oloupejte cibuli a nakrájejte ji nadrobno. Houby osušte a... Fazolový hrnec a la BernhardFazole namočte přes noc a vařte je ve vodě (ne v osolené) asi 45 minut. Nakrájejte cibuli a prolisujte... TsatsikiStroužky česneku oloupejte a prolisujte. Listy bazalky omyjte a nasekejte nadrobno. Ovčí sýr nakrájejte...