Půlky pomerančů vložte do hrnce, zalijte vodou a přiveďte k varu. Přikryté vařte 1 1⁄4 hodiny a pravidelně kontrolujte množství vody. Nechte vychladnout.
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vymažte pružinovou formu o průměru 20 cm.
Pomeranče nahrubo nakrájejte a rozmixujte na pyré v sekáčku nebo mixéru. Přidejte ostatní přísady kromě čokolády a promíchejte. Těsto nalijte do dortové formy a uhlaďte ho. Pečte v troubě
v troubě po dobu 35-40 minut. Nechte vychladnout a poté ozdobte rozpuštěnou čokoládou.
Tip Na Přípravu:
Na tento lahodný koláč použijte kůru z vymačkaných pomerančů. Použít můžete i pomeranče, které už mají svůj vrchol za sebou. Odřízněte měkké nebo nahnilé části a zbytek použijte na tento koláč.