Smíchejte kokosové mléko s ananasovou šťávou, odeberte asi 100 ml a zašlehejte kukuřičnou mouku.
Zbylou směs přiveďte k varu s cukrem, vmíchejte kukuřičnou mouku a přiveďte k varu.
Jeden plátek ananasu nakrájejte na malé kousky a vmíchejte do pudinku, nalijte do 3 misek a ozdobte druhým plátkem ananasu nakrájeným na kousky a strouhaným kokosem.
Tip Na Přípravu:
Pokud nemáte ananasovou šťávu, můžete použít i šťávu z ananasu v plechovce.