Poleva z vaječných bílků s čokoládou

Pro bílkovou polevu s čokoládou rozpusťte čokoládu nad bain-marie nebo v mikrovlnné troubě. Bílky s cukrem šlehejte, dokud není směs velmi pevná a nadýchaná.

Vmíchejte rum a rozpuštěnou čokoládu. Bílková poleva s čokoládou je vhodná na plněné i neplněné perníčky, sušenky s trubičkami a perníčky.

Tip Na Přípravu:

Pokud chcete mít polevu řidší, můžete přidat 1 až 2 cl vody nebo rumu. Pokud polevu trochu zahřejete, bude jemnější a hladší.

Související Recepty

Americký fotbal BrowniesNa koláčky amerického fotbalu nejprve vyložte plech pečicím papírem. Předehřejte troubu na 200 °C... Poleva z vaječných bílků s kávouBílky s cukrem vložte do nádoby a šlehejte, dokud směs není velmi pevná a nadýchaná. Vmíchejte... Přestávka Banánový dortNa banánový koláč připravte nejprve základ. Oddělte vejce a vyšlehejte žloutky s cukrem do pěny... Dort z dýňové mangové pěny se „ZottoladeMáslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Postupně přidejte vejce a poté zašlehejte rozpuštěnou... Starovídeňský čokoládový dortDno dortové formy vymažte máslem. Předehřejte troubu na 180 °C. Žloutky vyšlehejte s vanilkovým... AmadeuskugerlPro přípravu kuliček Amadeus odkrojte z bloku nugátu malé kousky, ručně z nich vytvarujte malé... 6minutový čokoládový dortPro 6minutový čokoládový koláč rozpusťte čokoládu a máslo. Vmíchejte cukr a vejce. Smíchejte mouku... Dort po osmiNa koláč po osmé vyložte bochníkovou formu sýrem Kronenöl Spezial s jemnou máslovou příchutí a... Vajíčkový dort s bílou čokoládou a rebarborovým kompotemRebarboru nakrájejte na velké kostky a vařte ji s cukrem a sirupem asi 20 minut. Mezitím vyšlehejte... Zmrzlina s hořkou čokoládouMléko a smetanu dejte do velkého hrnce a za občasného míchání mírně zahřívejte, dokud se nezačne... Zapečený KletzenkrapferlU pečených kletzenkrapferl nejprve odstraňte z kletzen stonky a rozkrojte je na polovinu, abyste mohli... PavlovaNejprve oddělte vejce teplá jako v místnosti. Ujistěte se, že mísa a tyčinky na míchání jsou velmi... Po osmi makronkáchNa makronky po osmé nejprve jemně rozemelte mandle s moučkovým cukrem, propasírujte je přes síto a... Čokoládový tvarohový koláč s arašídovým máslemNa tvarohový koláč s arašídovým máslem ušlehejte vlažný smetanový sýr, cukr a arašídové máslo... Zmrzlinové cukrárnyPro přípravu zmrzlinového cukroví si nejprve připravte malé formičky, nejlépe silikonové. Kokosový... BountyPokud má kokosové mléko tuhou konzistenci, zahřejte ho ve vodní lázni. Kokosové mléko, kokosové...