Růžový vanilkový cukr

Okvětní lístky růží dobře vyklepejte, neperte je. Okvětní lístky bohatě uvolněte z kalichu. Rozložte je na kuchyňský papír a znovu zkontrolujte, zda v nich není hmyz.

Nejprve okvětní lístky růží dobře nasekejte v nádobě mixéru. Postupně přidávejte cukr a pokračujte v mixování. V případě potřeby zbylé okvětní lístky přesejte.

Cukr rozprostřete na plech a nechte 3 dny sušit. V troubě to jde rychleji, ale na úkor vůně.

Když je cukr suchý, dobře ho promíchejte s vanilkovou dužinou a poté zabalte do vzduchotěsné nádoby.

Tip Na Přípravu:

Růžový vanilkový cukr dodá pečivu, ovocným salátům a dezertům ušlechtilou chuť. Ve vzduchotěsné šroubovací sklenici vydrží nejméně 7 měsíců. Růžový cukr však nesmí mít žádnou zbytkovou vlhkost, jinak zplesniví. Okvětní lístky růží je třeba předem ochutnat, abyste zjistili, zda mají hořkou nebo sladkou chuť.

Související Recepty

Růžový likérPro růžový likér okvětní lístky růží dobře protřepejte, neomývejte je. Okvětní lístky bohatě... Růžový sirupPro přípravu růžového sirupu okvětní lístky růží vyklepejte, ale neumývejte je. Okvětní lístky... Růžový cukrVyklepané, neumyté okvětní lístky bohatě uvolněte z kalichu (jinak chutnají hořce). Okvětní lístky... Růžový punčRůžový punč připravíte tak, že víno nejprve trochu zahřejete. Nalijte ho na okvětní lístky... Rizoto z okvětních lístků růžíZeleninovou polévku na rizoto z okvětních lístků růží přiveďte k varu. Šalotku nakrájejte najemno... Želé z okvětních lístků růžíNa želé z okvětních lístků růží nechte přes noc louhovat sušené okvětní lístky růží, zázvor... Rosebud sirupPro přípravu sirupu z poupat růží dobře protřepejte čerstvá, nezavinutá, voňavá poupata... Růže MortesNa těsto Roses Mortes smíchejte mouku, vejce, 1/8 l vody a sůl a vypracujte hladké těsto. Vmíchejte... Babiččin růžový čajPro přípravu babiččina růžového čaje nejprve přiveďte vodu k varu. Do horké vody nasypte čajový... Adventní dortNa adventní koláč vymažte plech na bůček přípravkem Kronenöl Spezial s jemnou máslovou příchutí a... Všechny láskyplné jahodové plátkyNejprve si připravte těsto na jahodové plátky. Na těsto smíchejte máslo, vejce, cukr, vanilkový cukr... Růžový sorbetNa růžový sorbet přiveďte 1/4 l vody a cukr k varu a odstavte z ohně. Přidejte růžovou vodu... Babiččin pečený hrášekNa babiččin zapečený hrášek vypracujte z uvedených ingrediencí pevné těsto. Těsto by mělo být o... Adventní dortNa adventní dort dejte základ se sušenkami nebo piškoty do sáčku do mrazničky. Sáček uzavřete... Babiččin vanilkový pudinkNa krém si nejprve připravte ingredience a nachystejte dezertní misky. Žloutky dejte do malé misky. Vedle... Fazolové pyré s buvolí mozzarellouNa fazolové pyré s buvolí mozzarellou nejprve připravte rajčata sušená v troubě podle návodu. Poté v...