Ledová káva

Na ledovou kávu nejprve svařte šlehačku s vanilkou a smíchejte ji s čerstvě nastrouhanou moka kávou. Po 20 minutách odpočinku této směsi se žloutky rozmíchají s moučkovým cukrem do pěny a poté se na velmi mírném ohni smíchají s přecezenou směsí kávy a šlehačky.

Vzniklá směs se značně zchladí a po ustálení ve vysokých sklenicích se ledová káva podává se šlehačkovou polevou a dutými boky.

Související Recepty

Kávový dort s mascarponeNa kávový koláč s mascarpone ušlehejte bílky do tuha. Žloutky, instantní kávu, moučkový a... Dort s kávou a vaječným likéremNa dort s kávou a vaječným likérem oddělte vejce a vyšlehejte bílky do tuha. Žloutky utřete se 170 g... Dokonale propečená hovězí pečeněAsi 1 hodinu před pečením vyjměte maso z chladničky. Předehřejte troubu na 180 °C a na prostřední... Ledová čokoládaNa ledovou čokoládu rozpusťte kokosový olej ve vodní lázni. Postupně vmíchejte všechny ostatní... Káva v beduínském styluPro přípravu beduínské kávy dejte koření spolu se zázvorem do hrnce. (Nejlépe se k tomu hodí... Starovídeňský čokoládový dortDno dortové formy vymažte máslem. Předehřejte troubu na 180 °C. Žloutky vyšlehejte s vanilkovým... Dort s karamelizovanými banányNa koláč s karamelizovanými banány omyjte citron, nastrouhejte kůru a vymačkejte šťávu. Odložte si 1... Ledová čajová limonádaNejprve přiveďte vodu k varu a rozpusťte v ní cukr. Do vody s cukrem nasypte čaj a nechte 5 minut... Icy Spring – Zelený sorbetPro přípravu ledového jara otrhejte listy bazalky a petrželky ze stonků a nasekejte je. Smíchejte je s... Makový koláč AmarenaNa makový koláč Amarena šlehejte vejce, pomerančovou šťávu a cukr asi 8 minut do pěny. Smíchejte... Káva Blue LagoonPro přípravu kávy Blue Lagoon přidejte sirup curaçao do sklenice s drceným ledem. V šejkru smíchejte... Kávový banánový koktejlPro přípravu kávovo-banánového koktejlu nejprve smíchejte kávu s cukrem, dokud se nerozpustí. Chlaďte... Amarettini Mascarpone GugelhupfNa Amarettini-Mascarpone Gugelhupf rozdrťte Amarettini. Smetanu ušlehejte do tuha. Smíchejte mascarpone... Tradiční anglická vánoční krůtaPro tradičního anglického vánočního krocana nejprve připravte nádivku. K tomu oloupejte cibuli. Cibuli... Kmínová pečeně s pečenými bramboramiNejprve všechny ingredience na kořenící pastu rozdrťte najemno v hmoždíři. Maso dobře potřete... Tropický čokoládový pěnový dortNa čokoládový mousse dort Tropic si nejprve připravte čokoládový základ. Máslo utřete s moučkovým...