Pekanový koláč

Pekanový koláč je skvělý recept na koláč pro každou příležitost.

Máslo, mouku, vejce a sůl prohněteme dohladka. Nechte 15 minut odpočívat v chladničce. Vychladlé těsto rovnoměrně vtlačte do koláčové formy (ø 200 mm) tak, aby byly pokryty i stěny formy. Na dno nasypte tolik ořechů, aby bylo pokryto. Zbývající ořechy nasekejte nahrubo a posypte jimi povrch. Smíchejte šlehačku, vejce, vanilkový cukr a sirup z cukrové řepy a nalijte na ořechy.

Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C Celsia 30-35 minut, po 15 minutách přikryjeme alobalem. Pekanový koláč nechte v troubě vychladnout, vyjměte z formy a podle chuti posypte moučkovým cukrem.

Tip Na Přípravu:

Pekanový koláč lze připravit také s vlašskými ořechy nebo mandlemi místo pekanových ořechů. Místo vanilkového cukru použijte domácí vanilkový cukr. Stačí přidat vanilkový lusk do plné sklenice cukru, nechat 2 týdny stát a domácí vanilkový cukr je hotový.

Související Recepty

Dort s physalisNa koláč s physalis ušlehejte bílky do tuha a přidejte cukr. Kukuřičnou mouku, vodu a ocet smíchejte... Dort s bílým čokoládovým krémem a rybízemPředehřejte troubu na 200 °C horní i dolní ohřev. Pružinovou formu (Ø 24 cm) vyložte pečicím... Ananasový dortíkNejprve vyložte formu na pečení (bochníkovou formu) pečicím papírem. Předehřejte troubu na 180 °C... Růžový likérPro růžový likér okvětní lístky růží dobře protřepejte, neomývejte je. Okvětní lístky bohatě... Bolognese-Pull-Apart-BreadPro přípravu chleba Bolognese-Pull-Apart-Bread nejprve rozpusťte droždí ve vlažné vodě. Odstavte asi... Dýňové čokoládové muffinyNa dýňové čokoládové muffiny nakrájejte dýni na malé kousky, uvařte ji doměkka a rozmixujte na... Sušenky s ledemNa ledové sušenky smíchejte tvaroh, mléko a olej. Přidejte vanilkový cukr, žloutek, sůl, mouku... Toskánské kuřeKuře po toskánsku očistěte, vmasírujte do kůže mořskou sůl a nahrubo nastrouhaný pepř. Oloupejte... AmeričanéPro Američany smíchejte máslo, cukr a sůl. Přidejte vejce a nastrouhanou citronovou kůru. Smíchejte... Lanýžová vejcePotřete 4 formy na muffiny lanýžovým olejem. Oddělte bílky od žloutků a do každé formy na muffiny... Chick CupcakesPro přípravu kuřecích košíčků nejprve předehřejte troubu na 160 °C. Formu na muffiny vyložte... Medailonky ze zvěřiny s pěnou z červené řepy a křenuNa medailonky ze zvěřiny nakrájejte ze svíčkové rovnoměrně velké medailonky, osolte je, opepřete a... Penne s meduňkovým pestem a kuřecím prsním řízkemPro přípravu penne s meduňkovým pestem a kuřecím prsním řízkem nejprve předehřejte troubu na 80... 3 minuty dortNa tříminutový koláč dejte všechny ingredience do hrnku. Vše důkladně promíchejte. Nalijte do hrnku... Dýňové kari PenneDužinu dýně nakrájejte na proužky, vložte do mísy, osolte a nechte chvíli odležet. Mezitím v hrnci... Jablka v županuNa jablka v županu smíchejte mouku s práškem do pečiva, rozdrobte je s máslem a vmíchejte tvaroh...