Starovídeňská bramborová polévka




Hodnocení: 3.82 / 5.00 (28)

Celkový čas: 45 minuty

Složení:













Pokyny:

Oloupejte cibuli a nakrájejte ji spolu se slaninou na kostičky (nadrobno), lehce ji osmahněte na rozpáleném másle (zaprašte moukou) a poté zalijte vývarem.

Kořenovou zeleninu nakrájejte na kostičky (přidejte houby) a poté ji dochuťte solí, pepřem a majoránkou (vařte 10 minut).

Poté nakrájejte brambory na malé kousky a přidejte je do polévky (vařte do měkka a podle chuti dochuťte).

Tip Na Přípravu:

K tomu se hodí krajíc farmářského chleba. Slaninu můžete nahradit uzeným masem nebo klobásami.