Oloupejte cibuli a nakrájejte ji spolu se slaninou na kostičky (nadrobno), lehce ji osmahněte na rozpáleném másle (zaprašte moukou) a poté zalijte vývarem.
Kořenovou zeleninu nakrájejte na kostičky (přidejte houby) a poté ji dochuťte solí, pepřem a majoránkou (vařte 10 minut).
Poté nakrájejte brambory na malé kousky a přidejte je do polévky (vařte do měkka a podle chuti dochuťte).
Tip Na Přípravu:
K tomu se hodí krajíc farmářského chleba. Slaninu můžete nahradit uzeným masem nebo klobásami.