Na ananasové a zelné fusilli nakrájejte ananas na kostičky a zelí na jemné proužky. Uvařte fusilli. Na rostlinném oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte zelí a orestujte.
Smažte asi 5-10 minut. Přidejte na kostičky nakrájené uzené tofu a smažte ještě několik minut.
Vmíchejte uvařené fusilli a kousky ananasu a dochuťte solí a pepřem. Fusilli s ananasem a zelím podávejte s listovým salátem.
Tip Na Přípravu:
Místo zelí můžete do fusilli s ananasovým zelím použít také čínské zelí, které se však dusí jen velmi krátce.