Sáčky na ledové víno

Z ledového vína, studeného másla nakrájeného na kousky a 250 g mouky vypracujte pružné těsto. Zbývajících 50 g mouky budete potřebovat na vyválení těsta na povrchu.

Těsto rozválejte na tloušťku asi 2 až 3 mm a poté kulatým předmětem (hrnkem) vykrajujte kolečka. Kolečka potřete mlékem, na každé kolečko dejte půl lžičky marmelády a kolečka těsta přeložte do půlkruhů a pevně přitiskněte okraj.

Tascherl lun položíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 12 až 15 minut, dokud sušenky nezískají trochu barvy.

Zbytek těsta znovu prohněteme a pokračujeme ve zpracování, dokud z něj nic nezbude. Ještě horké sušenky ihned posypeme moučkovým cukrem.

Tip Na Přípravu:

Vychází na 2 plechy s 36 kusy Eisweintasscherl. Zde bylo použito vykrajovátko o průměru 9 cm.

Související Recepty

Tournedos ve vinné brandy omáčceMaso okořeňte pepřem a každé maso příčně obalte 2 plátky slaniny. Na pánvi rozehřejeme olej a... Sušenky s ledemNa ledové sušenky smíchejte tvaroh, mléko a olej. Přidejte vanilkový cukr, žloutek, sůl, mouku... Křupavý chléb z medovo-slaného těstaPro přípravu křupavého chleba namelte večer žito na středně jemno. Vodu zahřejte na 40 stupňů... Tschebulls Cream SlicesNa krémové řezy rozválejte listové těsto na pomoučené pracovní ploše na tloušťku hřbetu nože... Pečivo Choux s rybízemNa těsto choux s rybízem nejprve uvařte máslo s vodou a solí na těsto choux. Snižte teplotu a rychle... Ananas-Kokos-Kuchen a la Piña ColadaAnanasovo-kokosový koláč předehřejte v troubě na 160 °C. Oddělte 5 vajec. Bílky vyšlehejte s... Krůtí ragú s dýní a kukuřičnými lívanciKrůtí maso nakrájejte na 2-3 cm velké kostky. Nakrájejte 300 g dýně na 2 cm kostky, zbytek na 1 cm... Alpský máslový řízek z lososa s hráškovým krémem a křupavými plátky bramborPro přípravu máslových řízků z alpského lososa s hráškovým krémem a křupavými plátky brambor... Krůtí maso v chilli čokoládové omáčcePro přípravu krůtího masa v chilli omáčce s čokoládou nejprve namočte chilli papričky na jednu noc... Osm pokladů De LuxePro přípravu osmi pokladů obalte vepřové maso, čtvrtky křepelky, proužky kachních prsou a kousky... Bolognese-Pull-Apart-BreadPro přípravu chleba Bolognese-Pull-Apart-Bread nejprve rozpusťte droždí ve vlažné vodě. Odstavte asi... Růže MortesNa těsto Roses Mortes smíchejte mouku, vejce, 1/8 l vody a sůl a vypracujte hladké těsto. Vmíchejte... Nakládaná cibuleNa nakládanou cibuli nejprve oloupejte a oloupejte cibuli. Do hrnce nasypte 200 g cukru a nechte ho při... Dýňovo-sýrová palačinkaVejce rozšlehejte s mlékem. Poté přidejte mouku, parmazán a trochu soli a dobře promíchejte. Oloupeme a... Dýňové cannelloni s uzeným pstruhemNa dýňové cannelloni s uzeným pstruhem si připravte těsto na cannelloni. Mouku, pšeničnou krupici, 1... Krtkův dortKrtkův dort je skvělý recept na dort pro každou příležitost. Připravte si těsto na dort. K tomu...