Dýňový ořechový koláč pečený v dýni

Pro dýňový ořechový koláč pečený v dýni odřízněte z dýně víko v úrovni nejširšího průměru a lžící vyškrábněte semínka.

Dužinu vyřízněte nožem a nakrájejte na jemné kostičky. Pokud je to nutné, nařízněte dýni rovnou ve spodní části, aby dobře stála.

Máslo a 100 g cukru ušlehejte metličkou nebo mixérem. Oddělte vejce, bílky dejte do mísy. Žloutky postupně přidejte do máslové směsi.

Bílky ušlehejte do tuha a přidejte zbylý cukr. Přimíchejte mouku, ořechy a prášek do pečiva. Moučnou směs střídavě s ušlehanými bílky vmíchejte do máslové směsi.

Vložte kostky dýně.

Vnitřek dýně vyložte pečicím papírem a naplňte těstem. Pečte v předehřáté troubě při 175 °C po dobu 45 minut (s ventilátorem při 160 °C po dobu 35-40 minut).

Během posledních 20 minut přiklopte dýni pokličkou. Vyjměte z trouby a nechte mírně vychladnout.

Vyjměte koláč i s pečicím papírem, odstraňte pečicí papír a poté koláč vložte zpět přímo do dýně.

Poprašte moučkovým cukrem.

Tip Na Přípravu:

Pokud chcete, můžete dýni Hokkaido sníst i se slupkou.

Související Recepty

Dýňový celozrnný piškotNa dýňový celozrnný piškot oloupejte dýni, odstraňte z ní semínka a nakrájejte ji na malé... PavlovaNejprve oddělte vejce teplá jako v místnosti. Ujistěte se, že mísa a tyčinky na míchání jsou velmi... Dýňové cannelloni s uzeným pstruhemNa dýňové cannelloni s uzeným pstruhem si připravte těsto na cannelloni. Mouku, pšeničnou krupici, 1... Dýně s cibulovou zálivkou z pařákuPro přípravu dýně s cibulovou zálivkou nakrájejte dužinu dýně na úzké proužky, vložte ji do... Guláš s dýní, bramborami a chůdouNa guláš s dýní, bramborami a chůdou dáme sádlo a cibuli s bobkovým listem a hřebíčkem. Chůdy se... Krůtí ragú s dýní a kukuřičnými lívanciKrůtí maso nakrájejte na 2-3 cm velké kostky. Nakrájejte 300 g dýně na 2 cm kostky, zbytek na 1 cm... Dort s physalisNa koláč s physalis ušlehejte bílky do tuha a přidejte cukr. Kukuřičnou mouku, vodu a ocet smíchejte... Tschebulls Cream SlicesNa krémové řezy rozválejte listové těsto na pomoučené pracovní ploše na tloušťku hřbetu nože... Dort s bílým čokoládovým krémem a rybízemPředehřejte troubu na 200 °C horní i dolní ohřev. Pružinovou formu (Ø 24 cm) vyložte pečicím... Dýňové kari PenneDužinu dýně nakrájejte na proužky, vložte do mísy, osolte a nechte chvíli odležet. Mezitím v hrnci... Krtkův dortKrtkův dort je skvělý recept na dort pro každou příležitost. Připravte si těsto na dort. K tomu... Pekanový koláčPekanový koláč je skvělý recept na koláč pro každou příležitost. Máslo, mouku, vejce a sůl... Dort z dýňové mangové pěny se „ZottoladeMáslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Postupně přidejte vejce a poté zašlehejte rozpuštěnou... Alpský máslový řízek z lososa s hráškovým krémem a křupavými plátky bramborPro přípravu máslových řízků z alpského lososa s hráškovým krémem a křupavými plátky brambor... Lanýžová vejcePotřete 4 formy na muffiny lanýžovým olejem. Oddělte bílky od žloutků a do každé formy na muffiny... Tropický cuketový dortPro přípravu tropického cuketového koláče nastrouhejte cuketu najemno i se slupkou a vymačkejte ji...