Pro přípravu nakládaných fazolí uvařte fazole v osolené vodě al dente, propláchněte je ve studené vodě a nechte okapat.
Rozpusťte máslo nebo olej, vmíchejte mouku a krátce osmahněte. Přilijeme mléko, dobře rozšleháme a povaříme na hustou omáčku.
Podle chuti ji okořeňte a nakonec do ní vmíchejte zelené fazolky a bylinky a zelené fazolky v ní prohřejte.
Tip Na Přípravu:
Nakládané fazole lze také zjemnit trochou smetany. Místo mléka můžete použít také polévku a tu pak dozdobit smetanou.