Těstoviny připravte podle pokynů na obalu. Slaninu nakrájejte na proužky, mozzarellu na malé kostičky a cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.
Na omáčku jemně smíchejte smetanový sýr s balzamikovým octem a zeleninovou polévkou a přidejte sůl, pepř a různé bylinky podle chuti. Omáčka může mít poměrně intenzivní chuť.
Slaninu a cibuli krátce osmahněte. Když jsou těstoviny al dente, sceďte je a vše smíchejte v hrnci.
Těstoviny smíchejte s kousky mozzarelly, přidejte kousky cibule, slaninu a omáčku. Vše dobře promíchejte a penne podávejte s omáčkou ze smetanového sýra.
Tip Na Přípravu:
Pokud chcete, aby byla omáčka ze smetanového sýra výraznější, přidejte například kousek gorgonzoly.